LW20100122高中二年级化学 第二节醛.ppt

文档介绍：1
第三章烃的含氧衍生物
第二节醛
湖南广益卫星远程学校高二年级第一学期
1、乙醛的分子结构
分子式
结构简式 CH3CHO
结构式
H
H
H
H
C
C
O
官能团
醛基:
CHO
或
C
H
O
醛基的写法,不要写成
COH
C2H4O
友情提示
一、乙醛
2、乙醛的物理性质
乙醛是无色、有刺激性气味的液体,
密度比水小,易挥发,易燃烧,
能跟水、乙醇、氯仿等互溶。
3、乙醛的化学性质
(1)乙醛的加成反应
+ H2
Ni
△
把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。
把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫做氧化反应。
H H
H—C—C=O
H
H H
H—C—C—OH
H H
①燃烧
②催化氧化
(2)乙醛的氧化反应
③被弱氧化剂氧化
a、检验醛基的存在,测定醛基的数目;
b、工业上利用这个反应,把银均匀地镀在玻璃上制镜或者保温瓶胆。
I 银镜反应
实验3-5
银镜反应注意事项
4、须用新配制的银氨溶液,氨水不能过量;
1、碱性环境下,乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵;
2、1mol–CHO被氧化,就应有2molAg被还原;
5、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。
3、试管内壁必须洁净;60℃水浴加热,不能用酒精灯直接加热,加热时不可振荡试管;
现象:
试管内有红色沉淀产生
Ⅱ与新制的Cu(OH)2反应
应用:此反应可以检验醛基存在
注意:a 氢氧化铜必须新制
b 直接加热;
c 碱性条件(氢氧化钠适当过量)
实验3-6
医学上检验病人是否患糖尿病
与酸性高锰酸钾和溴水反应
乙醛能使高锰酸钾溶液褪色和溴水褪色。
④被强氧化剂氧化
小结:
结论:乙醛既有氧化性又有还原性