文档介绍：蔬菜卖难问题原因及对策分析
安玉发进入2011年春季,各地蔬菜价格普遍出现下降趋势。一些产地的个别蔬菜相继发生卖难问题,甚至出现了大白菜、芹菜、卷心菜等因为卖不掉而放弃收获、烂到田间这种令人心痛的场景。丰收并没有给菜农增收,反蔬菜卖难问题原因及对策分析
安玉发进入2011年春季,各地蔬菜价格普遍出现下降趋势。一些产地的个别蔬菜相继发生卖难问题,甚至出现了大白菜、芹菜、卷心菜等因为卖不掉而放弃收获、烂到田间这种令人心痛的场景。丰收并没有给菜农增收,反而使他们遭受了惨重的损失。这次“卖难”问题又一次让我们体验了市场风险的残酷性,进而更加感受到防范市场风险对农业生产的重要性。本文就当前出现的蔬菜卖难问题,分析其发生的原因并探讨相关对策,帮助蔬菜生产者和经营者增强风险意识,为政府进行合理的市场调控提出参考建议。

近期蔬菜滞销的主要原因

一是去冬今春回暖早,气温高导致蔬菜生长快、产量高,叶菜类等应季蔬菜集中上市,市场供应量大幅增加。二是从2010年开始农产品价格一路飙升,调动了农民的生产积极性,农民为增收选择扩大蔬菜种植面积,导致市场供大于求。例如,河南中牟县芹菜种植面积比2010年增加260余hm2,。三是运输成本增加。近期燃油价格高涨,再加上公路严格治理车辆违法超载,导致运销商贩运送蔬菜盈利水平下降。“不超载不赚钱”是蔬菜运销行业的潜规则,运输成本上升导致产地蔬菜外运不畅。四是投机炒作因素加剧蔬菜滞销。受2010年“千年极寒”说法和韩国泡菜危机的影响,山东、辽宁等地蔬菜批发商大量囤积大白菜,最后无利可图集中抛售。五是一些农户存在惜售心理。产地农民相互观望,期待价格继续上涨,这种趋同性心理导致田间的蔬菜没有及早收获销售,形成了产地积压现象。

农产品流通体系和流通环境因素

蔬菜流通费用增加
除了能源、劳动力价格上升等导致流通费用增加外,农产品流通组织化发育缓慢、超市地盘垄断、城区农贸市场生存环境恶化、信息传递不畅等也是导致流通环节费用增加的重要因素。
首先,我国千军万马搞流通的局面始终没有大的改观,农产品流通行业规模效益低。农产品经纪人、流通商经营规模虽然有所上升,但是从事企业化、法人化经营的比例仍很小,其原因与现行税务制度有关,需要进行体制改革的探讨。批发市场的管理和经营方式也制约着流通队伍的组织化发展,场内的摊位数量与收费有关,摊位多有利于多收摊位管理费。因此,市场不具备引导流通商扩大经营规模的动力。
其次,零售业具有一定的商业地盘垄断性,容易形成商圈垄断价格。超市门槛高,针对蔬菜供货商的各种收费项目多,由批发环节进入零售环节的费用,即所谓的“最后一公里”费用增加。城区农贸市场面临经营设施成本上升,生存环境恶化的局面,数量不断减少,不但导致蔬菜零售市场的竞争性下降,也给社区居民的日常生活带来不便。
另外,现行公路交通管理措施也推高了菜价。例如,商户在市区运菜要受到路段、时间、车型的限制,没有合适的运输工具和手段来保证“最后一公里”的物流畅通。大型运菜车辆在高速路上被不合理罚款的情况也屡见不鲜。

商业资本进入农产品流通流域,干扰市场价格形成

近几年,