文档介绍：五年级酸菜鱼日记400字
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姑姑开着车带我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。
到了老家之后，妈妈对我说:“我们今日做酸菜鱼怎么样?”我说:“可以呀。”
听见做酸菜鱼我就直流口水，回想要再来一碗。
美味的酸菜鱼总能折服我的味蕾，让我吃了还想吃。怎么样，你心动了吗?心动不如行动，快去尝尝吧。
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酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。
酸菜鱼的颜色很漂亮，在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有一些红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼，真是令人垂涎三尺啊!
吃酸菜鱼时，我总是喜爱把鱼肉从刺上扒下来，再在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口尝个鲜，在一大口把它扔到嘴里，再渐渐咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，甜中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。再吃酸菜时，先找到菜头，把它拉上来，吃了有一种飘飘欲仙的感觉，酸酸的，甜甜的，似乎舌头上的每个细胞都充溢了活力。
酸菜鱼的做法也很简洁：先买一条又肥又大的鱼，八大切成一块一块的，放在锅里腌制10～15分钟，然后打开锅，放5碗水，烧开，再炒酸菜，鱼好的时候下锅，放各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做成了。
每次吃酸菜鱼，带给我的不仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼也成了我的最爱。
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星期六上午,妈妈应同事邀请去吃“酸菜鱼”。听妈妈说这是“我爱酸菜鱼”全城连锁的招牌店，名气响当当的。我忍不住也想去尝一尝，于是死皮赖脸地缠着妈妈肯定要去，妈妈拗不过我，只好带上我一起去。
我和妈妈来到“方塔街”，找到了“我爱酸菜鱼”的招牌店。我们乘着电梯，来到二楼餐厅。妈妈的同事早已点好了菜，在坐等我们到来，他们见到我们后招手，妈妈随即带我一起落座。
不一会儿，“酸菜鱼”被落落大方的服务员端了上来。我一看满满的一大盆，汤里飘浮着红红的油花，里面有豆芽、酸菜、萝卜片、宽粉，当然最重要的还是鱼片了!我迫不及待的夹了这些五花八门的东西放在了碗里。我吃了没几口就觉得怎么那么辣啊!阿姨对我说：“这是中辣的”。我想：这才是中辣啊，就这么辣，差点辣死我了。阿姨好像看透我的心思，赶忙倒了一杯大麦茶给我，我“呼噜呼噜”的喝了下去。
我本想不吃了，但想想这可是“招牌菜”，不吃今日不就白来了?于是我又硬着头皮，接着又吃一点。最终我忍不住了，被辣得“连滚带爬”的到饮水机前，打了一杯冷水喝了下去。可嘴里面还是辣得冒火，我又赶忙打了其次杯冷水，气也不喘的喝了下去，感觉嘴里似乎好了一点，可心里还是烈火熊熊。我转身回到了桌子上，说什么也不吃这个可恶的“酸菜鱼”了，还是吃桌上的凉盘小菜吧!),都说：“今日你来错地方了!”
同学们，这个辣得可恶的“酸菜鱼”，你们千万不要去吃啊!
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前几天，爸爸去买菜。回来后，我发觉爸爸买了一条黑鱼。我就想，美味的酸菜鱼又在我这边排队了。