文档介绍：6物流企业的作业管理
学习目的与要求
通过本章学习,您应该能够:
重点掌握
(1)供应链管理的概念;(2)供应链管理环境下作业管理的主要内容;(3)运输作业管理的重点环节;(4)仓库合理化的措施;(5)流通加工的职能;(6)配送中心的类型。
一般掌握
(1)需求预测的类型;(2)几种重要的运输形式;(3)降低仓储费用的途径;(4)如何使流通加工合理化。
一般了解
(1)运输的地位和作用;(2)仓储的职能;(3)流通加工的类型;(4)最佳配送路线的选定。
运输(Transportation)仓储(Warehousing)配送(Distribution)
供应链管理(Supply Chain Management)配送中心(Distribution Center)
服务成本定价(Costofservice Pricing)
服务价值定价(Valueofservice Pricing)
库存成本分析(Inventory Cost Analysis)
流通加工(Distribution Processing)
经济订货批量(Economic Order Quantity)
关键词汇
6物流企业的作业管理
◎习题与思考题
关于供应链,人们早期认为它是制造企业中的一个内部过程,是指把从企业外部采购的原材料和零部件,通过生产转换和销售活动,再传递到零售商和用户的一个过程。这就是说,早期供应链的概念局限于企业内部操作层面,关注企业自身资源的利用。
后来有些学者强化了供应链概念与采购、供应管理的联系,用其表示企业与供应商的关系。这种观点虽然注意到了企业与供应商的关系,但仍局限于这一关系中的各企业的独立运作,忽略了与外部供应链成员的联系,容易造成企业间的利益冲突。
随着时间的推移,人们对供应链的认识逐渐加深,不仅注意了与其他企业的联系,而且注意了供应链的外部环境,认为它应是一个通过供应链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程,将原材料转换为产品,再到最终用户的转换过程。
2001年4月17日,由国家质量技术监督局批准发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》(GB/T 18354—2001)规定:供应链(Supply Chain)是指“生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。”
事实上,供应链不仅仅是一条连接从供应商直到最终用户的物流链、信息链、资金链,而且是一条增值链,它使供应链中的所有参与者均受益。物流在供应链上因加工、包装、运输、仓储、配送等过程增加了物品的价值,给相关企业带来了新的收益。供应链中相关企业的关系可用图6-1表示。
图6-1供应链中相关企业关系示意图
早期供应链管理的重点在库存管理方面,将管理库存作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段。这时的供应链管理通过各种协调手段,以寻求产品迅速、可靠地送到客户手中所花的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点,从而确定最佳的库存投资额。
进入20世纪90年代以后,科学技术不断进步,经济快速发展,信息网络化和市场国际化局面已经形成,人们的供应链管理意识也在深化。现在的供应链管理已把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,使供应链上的各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。
《中华人民共和国国家标准物流术语》(GB/T 18354—2001)也明确地将供应链管理(Supply Chain Management)定义为:“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。”
供应链管理有着明确的目的。它积极追求效率和整个系统的费用有效性,使系统总成本达到最小,这个成本包括从运输和配送成本到原材料、在制品和产成品的库存成本。供应链管理的重点不在于简单地使运输成本达到最小或减少库存,而在于采用系统方法来进行总成本控制。
在供应链管理中,物流业与供应商、厂商、批发商和零售商有着密切的关系。供应商与厂商、供应商与批发商、批发商与零售商之间的物流活动由物流业(物流提供商)来承担。物流业为产品的实物空间位移提供时间和服务质量保证。供应链管理过程中各成员的关系由图6-2表示。
图6-2供应链管理过程中各成员间关系图
在传统的生产计划与控制环节上,人们决策的信息主要来自两个方面:一方面是需求信息,另一方面是资源信息。需求信息一是来自于用户订单,二是来自于需求预测。资源信息则