文档介绍：一个月个人工作总结
一个月个人工作总结 篇1
3月10日对我来讲是个很有意义的日子，我来到了沛然公司，第一次摆脱了学生的身份，成为了一名公司员工。转瞬间一个月过去了，对我而言，这个月过的很快，每天都是在充溢的工作中度过的，每天都在接能性成分的发酵、提取和探讨。可以说接触工业生产的机会不多，生产工艺及设备对我而言是弱项，是急需我学****提高的，我想也只有真正走上工作岗位，亲身体验了才能切实提高。
在学****过程中，我接触了许多食品领域的相关学问，尤其是食品平安方面和食品技术新进展，我认为这些对我们公司是有肯定的参考作用的。结合一月来我对公司基本状况的了解，提出以下想法。当然，由于我的水平有限，了解也不够深化，可能会有一些不合实际或者不当偏颇之处，请指责指正。
首先是对目前工作的相识体会与想法。
将试验方法和数据处理方法应用于研发工作中，正如前面例子所讲，恰当的试验设计能有效削减试验次数，尤其是受多因素多水平影响的试验，获得更加合理的结果，对试验数据进行合理的处理处理，发觉其中的规律，可以很好的指导后续试验。如添加柠檬酸的量与PH值的改变及终于的改变量之间的关系，若能通过大量试验结果，利用合理的数据处理方法发觉其中的规律，将指导后续试验方面的PH及总酸的调整。
超声波提取的应用。近年来，大量文献报道了超声波能提高提取效率。超声波能产生空化效应，破裂细胞，使胞内物释放到溶液中，尤其利于一些含量较低的功能性物质的提取，在试验室中的得到了很好的应用，但是超声波应用于大规模生产的前景如何还有待探讨。
学校缺乏大规模生产设备，所以我对于生产工艺的学****也只是纸上谈兵，并没有实际阅历，照旧在学****阶段，说不上有什么想法。因为接触发酵比较多，所以对发酵高纤维颗粒颇感爱好也有了一些初步的想法。
1 关于菌种。微生物菌种是发酵的基础，由于发酵条件往往不是菌种生长、保有的最佳条件，故发酵过程中简单变异退化，应妥当保存。细菌性航期保存的方法较常用的是甘油保存于—40度，可保存数年，但条件苛刻，加之菌种较为易得，故也可采纳短期保存方法，即固体斜面保存于4度的冰箱内，每隔三个月转接一次，也能较好的长期保存。不宜长期置于较高温度，因为菌种长时间过度生长极变异退化。若退化后，可采纳适当方法复壮，如在椰子水培育基上培育等。
2 种子液制备。制种子液的目的是扩大培育，保证接入到发酵液的菌种达到肯定浓度，防止染菌，缩短发酵时间，所以种子液本应使菌浓度达到最大，对于好氧木醋杆菌而言，应采纳摇床培育的方式供氧，以求在短时间内使其菌达到对数生长期，获得最大菌浓度。
3 发酵过程。发酵是最为关键的一步，涉及的问题也最多。包括培育基的组成，于参考文献通过试验确组份分含量。培育条件同样可以参考文献，由于不同菌种、不同环境有所不同，所以仍须要试验的验证。发酵过程中仍会遇到一系列的问题，如发酵容器应采纳玻璃容器，开口要大，满意静置时的通气装液量，须要试验优化条件，找寻最大出成率，防止染菌，细菌感染极易染菌，有报道称加入少量醋酸防止染菌，也可在容器口上封多层纱布，使染菌附着于纱布上防止。同时也可采纳定时紫外灯照耀杀死染菌，用纸包袱即于避开过度照耀。
4 发酵后处理过程。处理过程较为成熟固定，主要涉及设备的选择。
一个月个人工作总结 篇2
一、仔细制定安排，为全期工作的开展勾画蓝图
开学前，在学校贺校长、主管教学副校长任校长的指导下，教育处人员具体制定了本学期的教学教研安排，务求安排的指导性、实效性、创新性。比如：学困生检测工作、第一届老师基本功大赛——一般话竞赛工作、爱好小组工作汇报演出、按周分年级进行年级的观课、议课系列活动、学****新课标及新课程标准考试等。然后，召开教研组长会，把教学教研安排解读给组长，由组长依学校教学教研安排分组、分级、分科制定教研组工作安排、学科安排、爱好小组安排、培优补差安排等详细的支安排。教育处的教学教研安排由学校领导探讨把关，教研组安排、学科安排等支安排由教育处仔细把关(其中两个教研组的安排存在肯定的问题，教育处提出改进看法后返工重新制定)。同时，每月由校长、主管副校长对教育处工作安排落实状况赐予评价，教育处对教研组工作在每月例会上进行评价、指导、督促。(同时各项工作在评比考核的基础上与期末老师量化考核挂钩，考核结果与奖金福利挂钩。)这样，做到了由具体的安排到详细的落实，切实保证了各项工作的有效开展。
二、狠抓常规，抓教学工作从基础做起
抓常规是教育处工作的第一要务。首先，在贺校长的带领下，学校校委会人员在当天值班的上、下午各进行一次教学区的查看，对各种状况进行监控，看到问题刚好指出，发觉亮点刚好表扬，进而督促老师按常规干好自己的工作。其次，教育处人员刚好按安排进行