文档介绍：.
果汁店创业方案书范文
炎炎夏日一杯清凉的新鲜榨果汁给人带来的感觉与众不同，新鲜果汁与添加了防腐剂等一些成品果汁相比拟，当然新鲜更具有口感，果汁市场的火爆让越来越多的人感到未来果汁市场的开展潜力巨大，鲜榨果汁作为果汁行业的不是很高，所以想要继续在这行业投入的人相对不多。我们的市场定位是开展鲜榨果汁。在过去的几年中，在昌融学生街并无此类店面的存在。
另外最有开展前景的是我们推出的水果酸奶以及水果沙拉。我们店面由于所处位置比拟好，处于学生街的街口，由于行走的路程比拟远，饮品能够起到解渴的作用，所以市场前景比拟好。
二、目标市场我们的市场定位确定为鲜榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
.
当前我们产品的典型客户是为了解渴、休闲饮品的人。我们可以激发他们购置我们产品的***，原因是我们的产品比拟自然、安康、口味醇厚。这些信息是我们从客户的反映览了解到的。同时我们还感到，我们的顾客发现我们的产品不断创新、以及产品的质量使我们的产品立于不败之地。目前来讲，我们的劣势在于水果酸奶和水果沙拉的饮用比拟不方便，可能会导致产品的销售量会降低。
三、顾客的购置准那么目前购置本公司产品最典型的顾客是在逛街中为了解渴的人，当然也有很多****惯性购置的人群，因为他们认为我们的产品安康、美味。我们针对消费者的需求制定了相对的宣传手段，从而增加消费者的购置欲望。
第四章产品介绍
***果汁店出售以下产品：价格均在5到8元之间(水果价格之间的差异)
1、各种口味的鲜榨果汁。
2、各类水果酸奶。
3、各类水果沙拉。
.
4、各种水果牛奶果汁。
目前，我们的鲜榨果汁正处在开展阶段。初期我们鲜榨各类单纯的果汁，此后我们进展了屡次的实验以及改进和设计。我们的产品也越来越多了，口味也越来越符合群众的需求。
一、产品品种规划我们产品的品种已经得到很好的规划。
主导产品便是我们的鲜榨果汁。这也是顾客需求最大的一块了，符合了顾客的追求安康饮品的需求。另外还有水果酸奶以及水果沙拉，由于这两块的饮用比拟不方便，不大适宜走动时饮用，所以有待进一步的开发和设计。
二、研究与开发我们的研究与开发业务是自行进展的，另外我们还有去参加一些培训机构，充分了解顾客的需求。我们通过市场的调查来实现新产品的开发，开发出了多种口味的饮品。我们在研发的投入是比拟高的，目的就是争取研发出多种口味的产品来吸引新老顾客。当然我们的研发是比拟简单，并且我们的研发成果投入和撤出都是比拟简单的。低风险使我们敢于大量地进展尝试。
三、未来产品为适应市场需求，我们方案扩大鲜榨果汁的种类，包括多种口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我们已确定最主要更新换代的产品包括水果沙拉和水果酸奶，这两类产品正是适应现行大学生尤其是女大学生的需求。这两类产品不仅口感好，而且有利于
.
安康。
四、生产与储放我们的产品生产是比拟简单的，充分运用榨汁机、搅拌机等来实施。我们的原材料(各类水果)都是比拟新鲜的，同时我们原材料的采购是按销量来购置的(早中黄昏各购置一次)，从而来预防水果的腐烂和变质。另外我们还有电冰箱来存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包装我们的产品包装原那么是自然，无过多的不安康因素包装。我们的竞争者使用有封口膜的塑料杯，但是我们的包装是由相对硬质的塑料杯构成的，而口那么由其配套的塑料口，是套进去的，并且十分结实，需用力才能翻开。这样防止了跟其他店一样用高温封口而产生的不安康因素。
六、实施阶段产品的问世是到达顾客满意的一个重要组成局部。
我们利用现场卫生制作来令顾客满意，现场有专人负责削皮，有人专门负责榨汁以及制作。这样消费者可以清晰地看到产品在制作的过程中是安康的、卫生的。这样可以令顾客喝得放心，从而实现销售的持久性。
.
七、效劳与承诺我们的顾客都认为我们效劳与产品的质量支持是他们最关心的事情。
他们常常对我们所提供的效劳与产品的口味发表意见。我们建立了良好的沟通渠道，向全体顾客提供最好的效劳。我们的承诺便是我们的产品绝对是安康卫生的，不存在腐烂变质的水果，不存在再次利用的包装杯。
第五章人员及组织构造
1、店长：负责收银以及材料的采购。
2、效劳人员：负责卫生的清扫整理以及水果削皮工作。
3、制作人员：负责榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
第六章市场预测