餐饮品牌策划书.docx

文档介绍：SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-SANYHUASANYUA8Q8-SANYUA1688】
餐饮品牌策划书
餐饮品牌及运营（项目规划）
-----------金雕 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-SANYHUASANYUA8Q8-SANYUA1688】
餐饮品牌策划书
餐饮品牌及运营（项目规划）
-----------金雕国际品牌策划
餐厅运营管理部分：
厨师团队配备
菜品制定
菜品定价
职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)
服务礼仪培训
正式开业筹备
备注：以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供，建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。实际金额按平方面积及配备人员拟定。
餐厅品牌形象部分：
餐厅外立面创意：
门头创意(样式排版、色调定位、主题风格定位)
外墙创意(以门头为主导、将外立面吸引力最大化)
外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性
策划费用：30000
品牌VI部分：
餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-------------标示
菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式
员工服装样式设计(男/女/职位级别)
餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)
餐厅人流动向导视图(提示)
餐具图案样式-餐具规范