厨房消毒记录表.doc

文档介绍：厨房消毒记录表
厨房消毒记录表
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安底镇幼儿园
2015年秋天学期
厨
房
消
毒
厨房消毒记录表
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安底镇幼儿园
2015年秋天学期
厨
房
消
毒
记
录
本
记录人：
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(2015
年___月___
日至2015年___月___日)
消毒物件
消毒方法
消毒时间
菜框子
84液
活动橱、窗台
84液
水龙头、水池
84液
门、门把手
84液
室内陆面
84液
厨具蒸气消毒
壁橱84液擦试
操作台面84液擦抹
餐
布
照耀、84
拖
把
84液
抹布
照射、84液
筷子盘子、碗、筷、
勺子
消毒柜消毒
消毒柜
84液、擦抹
责任人签字
注：1、在消毒时间一栏填写___日___，（例：5日10时）
2、厨房工作人员每日要依据园内消毒制度要求做好上述物件的消毒工作，保证每日消毒时间并实时做好消毒记录。
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