文档介绍：信阳毛尖?信阳毛尖的产地?信阳毛尖的生长环境?信阳毛尖的特点?信阳毛尖的制作工艺?信阳毛尖的功效?信阳毛尖的企业荣誉第一节信阳毛尖的产地信阳毛尖茶是我国十大名茶之一, 也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。历史上信阳毛尖主产于现在的信阳市浉河区、平桥区和罗山县, 五云(车云山、集云山、连云山、天云山、云雾山) 两潭(黑龙潭、白龙潭) 一寨(何家寨)、一山(震雷山)、一寺( 灵山寺) 逐渐成为信阳毛尖的著名产地 1984 年后,省、地、县茶叶技术推广部门及信阳农专茶叶专业组织毕业实****学生在信阳市各产茶县推广信阳毛尖炒制技术,仿制信阳毛尖, 称“河南毛尖”。1994 年1 月,原信阳地区行署为了适应市场经济的需要,充分发挥信阳茶叶生产的资源优势,经专家论证,决定将信阳地区(现信阳市)按信阳毛尖工艺、品质要求生产的茶叶统称为信阳毛尖。信阳毛尖的产区扩大到信阳市 8个县、区,成为我国第一大名茶生产基地。 2004 年发布实施的河南省地方标准《信阳毛尖茶 DB336 -2004 》规定“信阳毛尖茶”以采摘于信阳市行政区域茶园内茶树新梢的芽、叶为原料,按照特定工艺加工而成的,具有特定品质的条形茶叶。信阳毛尖所以能驰名古今,最主要的因素是自然环境优越和优良的茶树品种: