文档介绍：民宿产品开发
第一部分 民宿概述
一、民宿定义的界定
国内外对民宿没有统一的界定,民宿相关的称谓五花八门,如家庭旅馆、客栈等。
我们认为,民宿作为一种特殊的产品形态,有狭义与广义两种定义。
二、民宿的特点
1小规内民宿发展历程
(二国内民宿发展现状
由资源依托型向市场驱动型拓展,由住宿补充向构筑自身吸引力转型
1空间分布
国内民宿主要分布在南方
2 发育程度
国内民宿行业整体处于起步阶段,少数地区发展相对成熟,但市场行情火爆。 3主要类型
除了农户自营的传统民宿外,外来者租赁经营的社会型民宿也占有较大比重。 第二部分 民宿的开发要点
一、民宿开发条件
二、民宿运作模式
民宿开发可以分为自发型、协会型、政府主导型、开发商主导型四种运作模式。
三、民宿产品开发
(一产品构成
(二开发要点
四、民宿营销推广
(一整体营销策略
根据不同民宿的不同特征,可采取多样化的营销推广方式:
1网络营销
通过建立预订网站以及豆瓣、微博、微信、网页等网络渠道展示推广民宿
2整体营销
联合组建民宿协会, 整合资源, 整体打包营销; 同时可以通过集体举办节庆活动来提高 人气。
3口碑营销
与游客建立良好的客户关系,通过温馨的服务,打响自身品牌 (二各主体营销要点
五、未来发展趋势
(一民宿产业发展趋势:
(二民宿产品发展趋势:
民宿产品发展趋势之——精品民宿
精品民宿:以游客需求为导向,提供多元化、精致化、深度体验式的高品味民宿。
第三部分
民宿的案例研究
一、台湾垦丁民宿
(一特点:
台湾民宿最早大规模发展的片区
(二缘起:
约在民国 70年左右 , 当初是解决住宿不足的问题而兴起, 仅是提供简单的服务。 后来 则会结合当地人文、 自然景观出售给游客一些配套活动和服务。 目前, 垦丁依托背山临海的 优势,创造了垦丁特有的民宿风格。
(三区域分布情况:
主要分布在景区景点、商业区附近
垦丁是台湾著名旅游小镇,景区景点遍布全区,民宿依托景区而发展。
垦丁的民宿集中在四大区域,分别是大湾区 , 垦丁大街区 , 牧场区 , 以及周边区。
(四开发要点分析:
整体:以单体开发为主,政府负责民宿准入把控
单体:政府设置规范,业主在规范限制下创新
Ø 主要类型:B&B类民宿(提供简单的住宿、餐饮;
主题式:(依托自身爱好或者周边资源,在建筑形式或者配套活动中体验主题。 Ø 民宿风格:具有明显的本土特色,民宿风格多体验垦丁滨海旅游这一特点。 Ø 选址要求:临近本地景区、临海区域、商业街,可以观赏美景。
Ø 建筑要求:独栋式楼房,客房数一般不超过 10间。
Ø 服务内容:住宿 +旅游咨询 +周边配套
(五营销管理要点:
营销模式:大型节事活动 +网络营销 +价格差异化
(六垦丁民宿的启示:
Ø 民宿风格需要遵循本土资源特色,垦丁民宿的风格呈现明显与自身资源相符的滨海
风。
Ø 依附周边客流,垦丁民宿多紧靠景区、商业街等区域,而这些区域多是客流较大的 片区。
Ø 规范化,垦丁民宿快速发展期得益于《民宿管理办法》实施;《民宿管理办法》的 实施一方面促进了“民宿”这一概念的推广,另一方面合理引导民宿发展。
二、北戴河民宿
(一概况:
北戴河气候宜人,是我国著名的旅游避暑胜地,拥有众多的古别墅。现在,北戴河区 25个自然村,有民宿户近 2000家,民宿约占全区总住宿接待能力的 60%。
(二发展历程:
在 80年代初,北戴河旅游飞速发展,接待设施严重不足,出现第一批家庭旅馆; 1992年,政府对道路、环境进行完善,发展迅速;
1999年,网络的出现,又进一步促进;了民宿发展;
2011年,政府成立旅游产业促进中心,对民宿进行规范管理;出台了相关规划,并投 入资金对民宿进行提升改造。
(三民宿发展现状
Ø 类型:传统民宿
Ø 空间分布:主要分布在全区 11个自然村
Ø 数量:有民宿近 2000家
Ø 整体特点:颇具地方风情和民俗文化的服务
(四北戴河发展民宿的条件:
(五开发要点分析
整体:政府负责投资改造,本地居民经营
单体:民宿设置,多体现业主爱好
Ø 主要类型:休闲体验型民宿(住宿
+休闲活动 Ø 民宿风格:具备本土地域文化特色
Ø 选址要求:一般在自家原用房之处改造翻修而成 Ø 建筑要求:庭院低层建筑。
Ø 服务内容:住宿 /早餐 +旅游咨询
(六营销管理要点:
(七北戴河民宿的启示:
Ø 运作模式:政府主导 +原住民开发经营
Ø 经营目的:新城镇化开发建设,解决农民生产生活方式
Ø 产品特