薏米红豆莲子粥---美食杰.docx

文档介绍：薏米红豆莲子粥
作者：红姨食坊
栏目：汤粥
工艺：煮
口味：甜味
难度：简单
烹饪时间：30
主料：糯米：15克、薏米：25克
辅料：赤小豆：15克、莲子：10颗、水：适量
薏米红豆莲子粥
作者：红姨食坊
栏目：汤粥
工艺：煮
口味：甜味
难度：简单
烹饪时间：30
主料：糯米：15克、薏米：25克
辅料：赤小豆：15克、莲子：10颗、水：适量
步骤：
材料集合图：
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）
2、锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）
3、放入泡好的莲子、红豆和薏米
4、大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）
5、中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）
6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用
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