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薏米红豆莲子粥---美食杰.docx

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薏米红豆莲子粥---美食杰.docx

上传人:文库旗舰店 2022/6/22 文件大小:436 KB

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薏米红豆莲子粥---美食杰.docx

文档介绍

文档介绍:薏米红豆莲子粥
作者:红姨食坊
栏目:汤粥
工艺:煮
口味:甜味
难度:简单
烹饪时间:30
主料:糯米:15克、薏米:25克
辅料:赤小豆:15克、莲子:10颗、水:适量
薏米红豆莲子粥
作者:红姨食坊
栏目:汤粥
工艺:煮
口味:甜味
难度:简单
烹饪时间:30
主料:糯米:15克、薏米:25克
辅料:赤小豆:15克、莲子:10颗、水:适量
步骤:
材料集合图:
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)
2、锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)
3、放入泡好的莲子、红豆和薏米
4、大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)
5、中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)
6、煮出粘稠的感觉,盛出即可食用
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