文档介绍：50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
设计50M3机械通风发酵罐，应用基因工程菌株发酵生产柠檬酸，产物是初级代谢产物，牛顿型流体，二级发酵。发酵罐高径比为5=40mm
hb－椭圆封头的直边高度
C－底搅拌叶至底封头高度
Di－搅拌叶直径
D－罐体直径
Ho－罐体直筒部位高度
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
2
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
表2-1大中型发酵罐技术参数
公称容
筒体高度
筒体直
换热面
转速
电机功
量m3
H（mm）
径mm
积m2
r/min
率kw
10
3200
1800
12
150

21
4700
2200
21
154
30
30
6600
2400
34
180
45
50
7000
2800--3000
38-60
160
55
60
8000
3000--3200
65
160
65
75
8000
3200
84
165
100
100
9400
3600
114
170
130
200
11500
4600
221
142
215
表2-2
50m3发酵罐的几何尺寸
步骤
项目及代号
参数及计算结果
备注
1
公称体积
50m3
计算
2
全体积

计算
3
D
2900mm
计算
计算
3
计算
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
4
H
8120mm
5
H0
6190mm
6
B
290mm
7
S
2910mm
8
C
970mm
9
Ha
725mm
10
Hb
40mm

，封头结构、与罐体连接方式
因柠檬酸呈酸性（pH值为2-3），对金属罐体很简单腐化腐化，所以罐体和封头都使
用16MnR钢，内涂环氧树脂防腐，封头设计为标准椭圆封头，因D>500mm，所以采纳双面缝
焊接的方式与罐体连接。
罐体壁厚
pD

2900
1
2
C(mm)
2137
(mm)
p

D－罐体直径（mm）
p－耐受压强()
φ－焊缝系数，，
[σ]－[σ]－设计温度下的许用应力（kgf/cm2）（不锈钢焊接压力容器许用应力为
150℃，137MPa）
－腐化裕度，当δ－C<10mm时，C＝3mm

2
pDy
C(mm)

(mm)
2
2
137

D－罐体直径（mm）
p－耐受压强()
y－开孔系数，
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
4
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
50M3机械搅拌通风发酵罐设计说明书
φ－焊缝系数，，
[σ]－设计温度下的许用应力（不锈钢焊接压力容器许用应力为150℃，137MPa）
－腐化裕度，当δ－C<10mm时，C＝3mm
、挡板
，装设4~6块即可知足全挡板条件。依据下式计算挡板数
n：
b
n

由此可得n=5
D
D
式中b——挡板宽度，mm；