文档介绍：江西财经大学
2011～ 2012 学年第一学期期末考试
论文题目品牌大作业
课程编码
、蜂蜜品种单调不全，无法满足大学生的需求
3、大学校园的蜂蜜市场涣散，无蜂蜜品牌的强势进入。
在校蜂蜜品种满足需求状况
70
60
50
40
30
20
10
0
满足 % 不满足 %
D、校园蜂蜜消费的主要消费群体特性：
年龄： 18—25 岁在校大学生
月生活水平：平均 600—到 800 元左右
消费性格：追求时尚、新鲜、健康；
爱挑战、尝试，展示自我价值；
生活或接触媒介特性：
1、课余时间相对充裕，上网时间多，喜参加学校各种兴趣比赛活动
2、主要接触网络、户外（广告牌、条幅、 POP）等媒介为主
品牌忠诚度：不高，很容易经常换。
A、目前产品市场：主要是以生产和深加工蜂蜜、蜂蜜粉、蜂胶等系列的 160
多个产品
B、 B、市场价格：价格高低各不同，视产品的种类和质量来定，进口蜂蜜价
格相对较高
C、利润空间：利润空间较好，市场进入阻力较低；
D、产品状况，目前市场上的品种：
国内蜂蜜系列：雪脂莲蜂蜜、野玫瑰蜂蜜、益母草蜂蜜、洋槐蜂蜜、
土黄莲蜂蜜、枸杞蜂蜜、五味子蜂蜜、银杏蜂蜜、枇杷蜂蜜、蒲公英蜂蜜、
山楂蜂蜜、荆花蜂蜜、紫云英蜂蜜、红枣蜂蜜、龙眼蜂蜜、党参蜂蜜、冰
纯天酿有机椴树蜜。
进口蜂蜜系列：汪氏西班牙熏衣草蜂蜜，含有丰富的矿物质、有机
酸、蛋白质、维生素等各种营养物质，具有优异的抗菌性、抗炎性、抗氧
化、细胞活性再生，解毒、提高生物体的自然愈合力。汪氏新西兰麦卢卡
蜜；汪氏墨西哥高原蜂蜜等。
（三）竞争状况：
目前市场上的主要竞争对手与基本情况。主要竞争对手：汪氏、百花、冠生园、
老蜂农、颐园、蜜蜂堂。
价格比较：汪氏蜂蜜园蜂蜜、百花、冠生园和老蜂农品牌不同种类规格的价格
如下
蜂蜜品种
汪氏牌蜂蜜
百花牌蜂蜜
冠生园牌蜂
老蜂农牌蜂蜜
蜜
蜂蜜
（465 克）
（ 480 克）
价
（ 580 克）
（ 500 克）
格
（元）
（元）
品牌
洋槐花蜜
48
30
34
22
紫云英蜜
42
29
32
23
荔枝蜜
56
33
33
21
龙眼蜜
42
29
32
22
枇杷蜜
46
30
31
暂无
椴树蜜
50
31
36
21
野玫瑰蜜
50
31
34
22
价格分析：从不同蜂蜜的价格比较中，可以很明显的看出不管是何种蜂蜜，
汪氏的价格都是最高的，因为汪氏蜂蜜产品定位就是蜂蜜中的中高端产品，质量
口感好，包装规格是 465 克。其中老蜂农牌地蜂蜜价格是最便宜的，无疑说明它
是蜂蜜中的中低端产品。
竞争对手情况
品
牌北京百花蜂产品科技发展有限公司分析
析
公
司
1、公司具有 90 年历史，拥有较高的知名度和美誉度。
优势 2、发展战略： a 大力发展蜂产品专卖店，构建全国的蜂产品专
卖网络，扩大蜂产品销售 b 大力发展养蜂基地建设
分析 3、发展模式：龙头企业 +养蜂合作社 +农户 +标准化生产
1、产品包装老化，不够新颖亮眼
劣势 2、宣传力度不够，没有形象代言人，广告投入很少
3、经营观念陈旧，基本上是等客户上门的形式
分析 4、网店比较少，购买不方便
品
连续 4 届被评为“北京市着名商标” ；
牌
上海冠生园蜂制品有限公司
公司
连续 4 届被评为“北京名牌产品” ；
公司
2006 年 12 月被国家商务部评为“中华老字号” ；
2008 年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣
荣誉
司
誉证书
1、创建 1915 年，是一家有着近百年历史的中