文档介绍：健康生活指南长寿秘诀
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去年成都人均期望寿命分析发现
新发病什么最多？

、脑卒中、糖尿病、冠心病四类慢性非传染性疾病进行了监测，总报告发病手，只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食，这时肚子里已经没有空地方容纳主食了。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅无益于消化，而且其中的蛋白质还会被浪费掉。建议：从营养和健康角度，如果不喝酒，不妨上一小碗米饭，或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费，还能减轻油腻食物伤胃的问题。
误区六酥香小点代主食
目前，大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食，替代米饭和面条，推荐给客人，显得丰富而时髦。这些花色主食主要是各种酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心等，其中油脂含量大大高于米饭面条，特别是酥点类和抛饼类，油脂高达30%以上，甚至还有较高比例的饱和脂肪。如果使用了植物奶油和起酥油，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。用它们来替代传统主食，显然很不明智。
建议：美食之后，最好能喝些清淡粥食，既养胃，又能改善营养平衡。如果加入各种粗粮、薯类、豆类，以及一些保健食材，则更能表现出食客对健康品质的重视。
营养食物的选择
、饮料的选择
绿茶
红葡萄酒
含茶酡酚，抗癌能力在所有饮料中排第一
含氟，固齿，牙齿好，胃口就好。(不想喝，嗽口也行)
含茶甘宁，提高血管韧性。（梅兰芳先生若多喝绿茶，就不会给儿子气死了）
含逆转醇，抗衰老
抗氧化剂，常喝葡萄酒的人不得心脏病。
降血压、降血脂。
酒的限量
葡萄酒（每天）<50-100毫升；白酒<5-10毫升；
啤酒<300毫升。
红葡萄吃法
洗干净吃，那皮是宝贝，千万别剥。放在口里又吐出来的，是暴殄天物.
酸奶
维持细菌平衡，也就是好的细菌继续长，不好的滚蛋。。。
注意啦，不是说牛奶哦。跟酸奶比起来，牛奶要给酸奶提靴子的。
豆浆
VS
牛奶
吸收
含寡糖，100%吸收
含乳糖，70%人不吸收只有慢慢适应
营养
钾、钙、镁等
含钙量＜豆浆的。但吸收率高。
抗癌
有5种抗癌物质
不太清楚，总之，比不过豆浆
问题牛奶少喝为妙，建议还是多喝豆浆。新鲜好牛奶可以继续喝，但和豆浆隔日交叉喝最好。
结论
、饮料的选择（续）
、饮料的选择(续）
骨头汤
蘑菇汤
提高免疫力。
含琬胶，延年益寿。
补充：关于可乐
1、清洗厕所：让可乐在马桶呆一小时，可乐内含的柠檬酸，会将玻璃质陶瓷器（指马桶）的污点消除。
2、除锈、衣物上的油脂、汽车挡风玻璃的尘洉。
3、达利大学喝可乐比赛的结果：获胜者喝了8瓶，并当场死亡，因为血管含太多二氧化碳，没有足够氧气，
4、，这个酸度可以溶解牙齿和骨头。有人把掉下来的牙齿放在百事可乐中，十天后，它溶解了。那么，如果是人体脆弱的胃壁和肠壁。。。。。
、食－－亚州金字塔
什么叫亚州金字塔？
菜
胡萝卜
南瓜
蕃茄
大蒜
。。。
谷
老玉米
荞麦
薯类
小米
豆
大豆、豆腐、豆浆
、老玉米
美国的老玉米卖多少钱一个？
2 . 5美元
VS
2元（中国的）
吃老玉米
为什么原始美国人、印第安人没一个高血压没一个动脉硬化？
齐国力教授语录：我坚持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有皱纹，什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。
、荞麦、薯类、小米
荞麦
降血压、降血脂、降血糖，抗胃癌和肠癌（燕麦也能降血压、血脂）
薯类
白薯、红薯、山药、土豆
三吸收
吸收水份：润滑肠道
吸收脂肪、糖类：不得糖尿病
吸收毒素：胃和肠健康
小米
除湿、健脾、镇静、安眠
吃安眠药的，省点药钱啦，你看人家农村的老太太都没吃安眠药也一样呼呼大睡，她们就是喝小米粥的
、大豆
中国人缺优质蛋白，卫生部提出“大豆行动计划”:
一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉
一个鸡蛋含300毫克胆固醇，正合适，多用了还不知怎么消受
　蛋白质含量：1两大豆＝2两瘦肉＝3两鸡蛋＝4两大米
　大豆中起码含有5种抗癌物质
　国外大豆被称为营养之花，豆中之王
、菜－胡萝卜、南瓜
胡萝卜
养眼明目
养头发、养皮肤、养粘膜。里里外外都美
抗感冒，一点点抗癌
PS：胡萝卜不怕高温，怎么煮它，营养也不会损失
南瓜
刺激维生素细胞、产生胰岛素。抗糖尿病。（苦瓜也有同样功效）
、蕃茄、大蒜、花生怎么吃
蕃茄怎么吃？