文档介绍：客房部管理制度
制度一
客房部检查细则
一、楼层工作检查细则
1、楼层电梯口、走廊通道地面、墙壁、天花板和灯具完好、整洁干净。
2、各种家具、用具等设备和花木盆景、艺术装饰品完好整洁。
3、楼层服务台和工作间清洁,各类备品、备件摆放整齐,申请和发放手续完备,并有记录。
4、客房门铃铃声正常、门牌号、门窥镜完好有效,干净光亮;门锁完好洁净,门框、门面无开裂、无污迹。
5、“请勿打扰”、“请即打扫”牌及《紧急疏散图》齐全、清洁、完好;门后吸碰吸合正常。
6、房内地毯不露毛边,清洁完好,无垃圾,无积尘、无污渍;地板光亮、整洁、完好,无污迹、无水迹、无开裂。
7、窗户明亮,窗框、窗台清洁无灰尘,窗帘干净、无污迹、无破损和挂钩无脱钩;窗帘操作自如,不打结,窗帘导轨润滑而且伸缩自如。
8、墙面、天花板无污渍,无浮灰,无剥落,无破损,无明显裂缝;墙纸无剥离,无破损,无污迹,无灰尘。
9、房内无鼠情,无白蚁,无虫害。
10、各种灯具完好有效,开关正常无损,灯罩无污迹,接缝对墙,灯泡光亮整洁而且符合配置规格(指灯泡光源、功率和形状)。
11、空调出风口、风管完好,干净无积尘;分体空调室内机无杂音,制冷效果正常,无积尘。
12、墙面挂画完好,摆放端正,清洁干净,画面无污迹。
13、房内电源插座完好有效,表面光洁。
14、房内沙发、凳椅、茶几、行李柜、梳妆台、衣橱、镜、床、床头板和多功能控制柜等家具完好、光洁,无污迹、无破损,缝隙内无杂物,控制面板开关正常。
15、床垫定期翻转变位,床上枕套、床单、被单、床具等布草洗涤干净,熨烫平整,无破损、污渍和毛发。
16、衣橱内衣架杆牢固、无浮尘,衣架按规定种类和数量挂放,摆放整齐,并完好无损;衣橱门开关正常,物品数量齐全,摆放整齐。
17、电热水壶、冷水瓶、水杯、杯垫、茶包等饮具用品齐全完好,清洁卫生,并按规定摆放。
18、客房小酒吧品种、数量齐全干净,食品、饮品在保质期内,商标向外,瓶口塑封完好;调酒棒、小酒杯数量齐全,整洁无指印、无水迹及浮尘;;所有用品、用具按规定要求摆放。
19、烟缸、火柴等清洁有序,火柴盒内应装满火柴并置于烟灰缸上沿,店标向上并朝内,房内摆放的植物要有生气,无枯叶,无残枝,无浮尘。
20、洗衣袋、洗衣单和擦鞋纸等齐全,清洁完好、放置规范。
21、电视设备完好有效,各频道设置正确、图像清晰,音量适中,有电视节目单,遥控器工作正常,摆放位置符合规范。
22、电话机完好有效,电话线摆放整齐,干净清洁。
23、电冰箱制冷功能良好,卫生清洁,无污迹,无异味。
24、服务夹完好清洁置于写字台规定的位置,所有印刷品(信封、信纸、住客须知、服务指南、价目表、宾客意见征求表等)、圆珠笔、针线包等用品齐全完好,按规定摆放,印刷品清洁挺括,无涂改,无污迹。
25、卫生间门门锁开启正常,卫生间门干净完好。
26、地面清洁无破损;墙面整洁、无水迹、锈迹;天花板无污渍、无渗水、无霉斑;回风口无异常声响,无积尘。
27、镜子、台面完好,清洁光亮。
28、排风机完好有效,无积尘。
29、面盆清洁、光滑、无污迹与锈斑;盆塞清洁、无污迹、性能良好,出水畅通;水龙头清洁光亮,不漏水;浴缸清洁,无锈斑与破损;花洒性能良好,无污迹;浴帘架牢固,浴帘清洁,无水迹与霉点;马桶盖板、座板正反面清洁,马桶内外清洁,无污渍与锈斑,抽水系统性能良好。
30、各种五金配件包括冷、热水龙头、淋浴喷头、卷纸架、浴帘杆等齐全完好,整洁光亮。
31、冷热水供应正常,水质清洁。
32、电源变压插座和电话副机完好有效,干净。
33、浴帘及浴帘钩整洁完好,无污渍、霉点及脱钩情况。
34、小方巾、面巾、浴巾、地巾等四套巾齐全完好,干净整洁,并按规定数量摆放,放置规范,徽标向外,毛巾架清洁光亮,无锈斑;毛巾筐清洁干燥,无破损与虫蛀。
35、卷纸、面巾纸、浴帽、牙具、漱口杯、垃圾桶等各种客用品完好齐全,摆放位置和数量符合规格要求。
36、墙面吹风机完好有效,整洁无污迹、无水迹、无灰尘。
37、客房和卫生间空气新鲜无异味,房内温度适当。
38、客房工作人员按规定着装,服装整洁挺括,皮鞋光亮。
39、佩戴工牌,佩戴位置规范。
40、头发梳理整齐,发型美观,女员工长发束起。
41、男女员工不戴首饰,女服务员一律淡妆,不留长指甲,不涂指甲油。
42、见客主动打招呼问候,语言规范,语音清晰。
43、对待宾客一视同仁,尽量用普通话、英语或客人能听懂的语言与其交流。
44、按要求做房,清扫和整理客房符合工作规范,并有记录。
45、进房能按规定的程序操作,尽量不打扰客人。
46、掌握楼层客房状态,了解每天客人的抵离店时间,迎送客人合乎规范。
47、对客服务,做到主动、热情、