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羊楼泂茶香-茶香楼.docx

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羊楼泂茶香 茶香楼
近日,《茶叶之路》在中央10套热播,赤壁市的羊楼洞这个茶叶之路上的茶叶集散地一下走入了大家的视野,并随着我们对茶认识的深入而越来越清晰。赤壁这个地名因三国时期的火烧赤壁而闻名,到明清时期,这


羊楼泂茶香 茶香楼
近日,《茶叶之路》在中央10套热播,赤壁市的羊楼洞这个茶叶之路上的茶叶集散地一下走入了大家的视野,并随着我们对茶认识的深入而越来越清晰。赤壁这个地名因三国时期的火烧赤壁而闻名,到明清时期,这里是茶叶之路的重要节点,曾作为茶叶商贸集散地而繁荣一时。“松峰入羊楼,茶香绕凤丘,古韵珠洞晓,月旁石人瘦。”这首洋溢着茶香的古诗将我们带入这个集茶叶种植、加工和贸易的古镇。
羊楼洞位于赤壁市区西南26公里的松峰山中,为湘、鄂、赣三省交界处,唐代太和年间,因朝廷喜爱“洞茶”而定为贡品,并派官员实地考察风土人文:观其气候地貌万山如羊,街市茶铺茶楼林立,石人观音洞泉如仙,因而将此处以“羊、楼、洞”三个字命名,皇帝还下昭日“万民种茶,昌盛大唐。”
羊楼洞是中国名茶松峰绿茶的原产地;其“洞茶”驰名中外;此外羊楼洞茶厂是目前赵李桥砖茶厂的前身,其“川”字牌砖茶在清末民初一度饮誉国际。
松峰绿茶
唐代太和年开始,羊楼洞一带就种植绿茶,到了明代洪武年间,这里的绿茶已经相当发达。相传元朝末年,朱元璋率领农民起义,羊楼洞茶农从军,奔赴新蒙边城。他们在军中见有人饭后腹痛,便将带去的绿茶给病者服用。服后,患者相继病愈。这件事被朱元璋得知,便记在心里。他当了皇帝后,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶树的高山,命名为松峰山。


松峰绿茶色泽翠绿、外形紧结匀整、香气清高、汤色清澈明亮、叶底嫩绿均齐,是茶中精品。无独有偶,1949年毛泽东、周恩来率中国党政代表团访问苏联,12月21日是斯大林七十寿辰,毛泽东就将松峰绿茶作为国礼送给了斯大林。
洞茶传奇
清朝乾隆元年(公元1736年),羊楼洞儒商雷中万先生创办“羊楼洞茶庄”,后又将“羊楼洞荼庄”更名为“洞庄茶号”。茶号设在羊楼古镇庙场街中段最繁华处,厂房设在观音泉下60米处,以羊楼洞茶为原料,引观音泉水制作。因观音菩萨座为莲花,故所产砖茶“以莲花为案,以洞庄二字为识”。
20世纪初期,铺着青石板的羊楼洞古街上,有茶厂30余家,年产砖茶30余万箱,天下闻名。此时,地图上的湖北最知名的两个地方是汉口和羊楼洞,羊楼洞作为“中国大茶市”被誉为“小汉口”,古镇现存一条以明清建筑为主的古街,主街宽4米,长2200米,伴有数条丁字小巷,街面全部以青石铺设。历代运茶的“鸡公车”将石板碾成寸余深槽。这里的茶叶经汉口至张家口,分装运往西北的内蒙和外蒙,或运至俄罗斯,销往欧洲各国。


川字茶
湖北老青茶又称“川字茶”,主要产于湖北省咸宁市的蒲沂、咸宁、通山、崇阳、通城等县。据《湖北通志》记载:“同治十年(1872年)。重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有