文档介绍：关于植物的呼吸作用
第1页，讲稿共42张，创作于星期二
§4-1. 呼吸作用的概念和生理意义
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§4-4. 呼吸作用的指标及影响因素
§4-5. 呼吸作用与农业生产脱水生成高能中间化合物(PEP)，经激酶催化转移磷酸基团到ADP上，生成ATP。
在TCA循环中，由琥珀酰CoA形成琥珀酸时通过底物水平磷酸化生成ATP。
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2. 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) 是指电子从NADH或FADH2经电子传递链传递给分子氧生成水,并偶联ADP和Pi生成ATP的过程。它是需氧生物合成ATP的主要途径。电子沿呼吸链由低电位流向高电位是个逐步释放能量的过程。
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末端氧化酶：能将底物所脱下的氢中的电子最后传给O2，并形成H2O或H2O2的酶类。
交替氧化酶：线粒体中还存在一种对氢化物不敏感的氧化酶，可将电子传递给O2，称为交替氧化酶，又称抗氢氧化酶。
细胞色素氧化酶和交替氧化酶都属于线粒内末端氧化酶。
其它都属于线粒外末端氧化酶。
三、末端氧化酶类
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末端氧化酶的多样性
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四、光合作用与呼吸作用的关系
1. ADP和NADP+在光合和呼吸中可共用。
2. 光合C3途径与呼吸PPP途径基本上正反反应，中间产物可交替使用。
3. 光合释放O2 → 呼吸，
呼吸释放CO2 → 光合
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光合作用与呼吸作用的区别
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§4-4 呼吸作用的指标及其影响因素
一. 呼吸作用的指标

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1. 呼吸速率(respiratory rate)
μmol·g-l·h-1，μmol·m-2·s-1，μl·g-l·h-1等
2. 呼吸商(respiratory quotient，RQ)
又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2的数量(体积或物质的量)比值。
RQ=释放的CO2量 / 吸收的O2量
一. 呼吸作用的指标
概念
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呼吸底物不同，RQ不同。
① 葡萄糖: =
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O =6/6=
② 脂肪、蛋白质: RQ＜1，（棕榈酸）
C16H32O2 + 23O2 → 16CO2 + 16H2O =16/23=
③ 有机酸: RQ＞1, （苹果酸）
C4H6O5 + 3O2 → 4CO2 + 3H2O =4/3=
二. 呼吸商的影响因素
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不同植物不同
三. 呼吸速率的影响因素 1. 内部因素的影响
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不同器官或组织不同
① ***官＞营养器官
② 生长旺盛、幼嫩器官＞生长缓慢、
年老器官
③ 种子内，胚＞胚乳
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①最适温度: 25～35℃
呼吸最适温度＞光合最适温度
②最低温度：0℃左右
(冬小麦: 0℃~ -7℃，松树针叶: -25℃)
③ 最高温度：35～45℃
④ 在0—35℃，温度系数(Q10)～
2. 外界条件的影响（1）温度
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预先将豌豆幼苗放在25℃下，培养4天，其相对呼吸速率为10，在放到不同温度下培养3h, 测定相对速率的变化
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氧浓度过低, 无氧呼吸增强，产生酒精中毒，消耗体内养料过多。
（2）氧气
呼吸开始下降
＜20％
10％～20％
有氧呼吸
＜10％
无氧呼吸出现并逐步增强，有氧呼吸迅速下降。
把无氧呼吸停止进行的最低氧含量称为无氧呼吸的消失点。
氧浓度过高，对植物有毒害
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（3） CO2
CO2浓度增高, 呼吸受抑,
＞5％时，明显抑制,
土壤积累