文档介绍：农业标准化体系
参考资料:

[J].中国农业标准信息中心主办.
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第一章绪论
第二章农业标准化原理与方法
第三章农业标准的分类、制订、实施与监督
第四章农业标准的编写要求及实例(自学)
第五章农业标准化与农业质量管理
第六章农业标准化与农业国际贸易
第一章绪论
第一节农业标准化的概念、内容及范围
第二节中外农业标准化发展概况
第三节农业标准化的发展趋势与对策
第一节农业标准化的概念、范围及任务
一、标准与标准化的概念
(Standard)的概念
标准:为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并
由公认机构批准,共同和重复使用的一种规范性文件。
GB/T -2002
《标准化工作指南第1部分:标准化和相关活动的通用词汇》
为了获得最佳秩序
促进最佳社会效益
以科学、技术和经验的综合成
果为基础,经协商一致制定
以共同和重复使用为依据
对活动或其结果制定的统一
规定
实现某种目的所进行的活动
标准文件、技术规范、规程、
法规等多种形式
--制定标准的基本出发点
--标准产生的基础
--标准产生的依据
--标准的本质属性
--标准的对象
--标准的形式
(Standardization)的概念
标准化:为在一定范围内获得最佳秩序,对现实的或潜在的
问题制定共同的和重复使用的行为规范的活动。
(GB/T -2002)
最佳:在一定范围、一定条件下,获得的最合理的结果。
秩序:指有条理、不混乱、井然有序的状况。标准化所建立的秩
序包括:技术秩序、管理秩序、安全秩序、生产秩序、加
工秩序、物流秩序、营销秩序、经济秩序等等
--标准化不是一个孤立的事物,
而是一个活动过程
--标准是标准化活动的核心内容
标准化的作用:
--建立最佳秩序
--改善物品的适用性
--保护安全、健康和环境
--保护消费者利益
--消除贸易壁垒
--实现科学管理和高效率
二、农业标准化的概念、内容及特点

是人类通过社会生产劳动,利用自然环境提供的条件,通
过生物(包括植物、动物和微生物)的生命活动过程取得人类
社会所需要的产品的生产部门。
农业概念的三个层次:
广义农业
大农业
中义农业
农业产业
狭义农业
农业生产业
(Agricultural Standardization)的概念
观点1:为了在农业范围内获得最佳秩序,对实际的或潜
在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
观点2:就是以农业为对象的标准化活动。
农业标准化:以农业科学技术和实践经验为基础,运用简化、
统一、协调、选优原理,把科研成果和先进技术
转化成标准,加以实施,并取得最佳经济、社会
和生态效益的可持续过程。(掌握)