文档介绍：上海青生产技术规程
上海青生产技术规程
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上海青生产技术规程
上海青生产技术规程（ 1）
上海青属于十字花科芸薹属青梗小白菜，广州地域俗称 “小塘菜 ”或 “青江白 ”。
一、产地条件
（一）产地环境
产地环境应切黄曲条跳甲、小菜蛾等，及
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早发现实时防治。
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（三）大田管理
1. 栽种
栽植前适当深翻，一般 20~25 厘米，并经充足晒土。依据品种和季节，选择适当种植密
度，一般直播留苗每亩冬季 2 万~ 万株、夏天万株左右；早熟和中熟品种株型较小，
每亩栽种 3 万株左右。
2. 中耕除草
间苗后实时中耕除草,松散表土，做到通气、保水。中耕时宜浅不宜深，防止伤根。
3. 合理浇水
定植后或补苗后淋足定根水，促使返苗；中期浇水促使发棵；收获前适当控水。要正确
掌握浇水的方法和时间，有条件的可采用自动喷灌。晴日时一般早晚各浇水一次，天气酷热
时，增添一次“过午水”。相对湿度较大时减少浇水次数，防止软腐病和菌核病的发生。
4. 合理施肥
（1）施肥原则
按《肥料合理使用准则》（NY/T 496 ）履行。不使用工业废物、城市垃圾作肥料；人畜
粪尿未经发酵腐熟，未达到无公害化指标的也不可以使用。
依据有机肥和无机肥相联合，基肥与追肥相联合的原则，推行均衡施肥。
倡导多施有机肥，适合使用化学肥料，常常改良土壤，减少蔬菜中***盐的累积。
（2）基肥
每亩施用优良有机肥 500 公斤以上。耕地时撒施，充足混匀。氮肥深施，磷肥则分层施
用，并适合补施钙、铁、硼、锌等中微量元素肥料。
各生长久的施肥量如下：
苗床：将有机肥或腐熟粪肥和钙镁磷肥按 10：1 混淆撒埋，每亩约施 1000 公斤。
大田：每亩施 1500~2000 公斤有机肥或腐熟粪肥。复合肥和钙磷磷肥用量可依据土壤的
肥饶程度进行调整，一般每亩施 20 公斤为宜。
（3）追肥
追肥以复合肥为主，应依据土壤肥力和生长状况在幼苗期、中苗期、中后期合理追肥。
合理采纳根外施肥技术，经过叶面喷施迅速增补营养。
可使用肥料种类有腐熟粪肥、复合肥、尿素等。各生长期施肥量及施肥方法如下：
生长久：定植或定苗后，每隔 7~8 天追肥一次，每亩用复合肥 10~15 公斤进行追肥，
由轻至重逐渐提升。
叶面肥：用爱多收 3000 倍或用尿素兑水 100~200 倍进行叶面喷施。配合喷灌成效更好。
三、病虫害防治
（一）主要病虫害种类
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主要病害：霜霉病、炭疽病、软腐病等。
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主要虫害：黄曲条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫、蚜虫等。