文档介绍：万方数据
潲水油理化特性的检验分析文章顺序编号:——■—猣呻!2—卜猣——■—2贰ぁげ—卜——卜—卜げ贰!!鲆—卜·一·—卜2ぁ2贰!2·—卜——卜毅。袁月华—刘匣缰耙导际跹г荷锘は担铣ど摘要:将潲水油与其他合格食用油的各项指标进行了对比试验。、过氧化值是金浩茶油的倍、;碘值低于其他合格食用油;经冷冻试验,潲水油有析出物,油脂混浊;潲水油的电导率大于合格食用油,可利用电导率的特异性快速测定、鉴别潲水油。关键词:潲水油;理化特性;检验分析;、卫生极差,过氧化值、酸价、水分、羰基基金项目:湖南机电职业技术学院科研项目。作者简介:刘毅,男,副教授,主要研究方向为生物化价、丙二醛等指标严重超标的非食用油。一般分为唷阂是狭义的潲水油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜ǔ沏锼经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;:玉米秸秆%ㄅ谭苜蓿%ァ精料成分:玉米%锲浓缩料痮。,屠宰率达到%,按市场价白条羊肉的价格为元/.羊皮及下水为#患扑悖对照组组毛收入:元/蛉元/只蚱ず拖滤元纯收入:毛收入元艹杀元,平均为#试验组组纯收入:毛收入总成本试验组比对照组纯收入增加!<疵恐辉黾元。因此,在生产中,,对增加养殖收入、提高养殖效益、促进肉羊产业发展具有十分显著的效果。偶E福卵ǎ鳎龋钢置嘌虺S么炙橇戏旨吨甘的测定及其代谢能模型化研究竽劣胨橇峡蒲В趿⒅荆D虐遥煌ù直鹊娜樟付苑篡欢锵滓簦蹙蘸烀罚龋崴侨奚窖蛩遣萘系呐渲糜胨茄技术竽劣胨橇峡蒲В:⒑畜牧与饲料科学。中图分类号:文献标识码:.,黷..嬲鹊收稿日期:工技术应用。表眯б娣治只,,元/緂,元参考文献:,.代谢功能的影响竽劣胨橇峡蒲В:—学,,:.,珻:—.。.....簊籶;;.
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式中:——水的质量籸试样质量怀鰎一和样品的质量籱厂称量皿和样品干燥后的质量荣华蜉淅谌砥尬鉥称量皿的质量式中:!Q分械乃趾∥籱。——称量皿℃时的质量与同体积纯水在媸钡闹柿恐龋萌绫天津市大茂化学试剂厂电热恒温鼓风干燥箱上海精宏实验设备有限公司上海雷磁仪器厂金坛市亿通电子有限公司复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。潲水油中的重金属、毒素绫┤严重超标,过氧化值高于%,,每年产生至少騮,其加工工艺简单,由于执法取证困难及违法成本低,在利益的驱动下。一些不法投机者将潲水油用在食品中,对社会和食品安全造成非常大的危害。要减少不法投机者将潲水油用在食品中,除提高违法者的违法成本和建立市场准入制度外,还需要建立一套快速鉴别潲水油的检测系统,为执法者执法时提供技术支持。。.饕J匝橐瞧鳎菏匝橹兴玫降闹饕R瞧骷。。航占降匿突旌