文档介绍：有机蔬菜的分级标准
有机蔬菜的分级标准
有机蔬菜的分级标准
有机蔬菜的分级标准
作物种类性状基本要求大小规格特级级标准一级标准二级标准
具本品种基本特
长度
化，
·质嫩。
黄皮种类
·质嫩，果皮光明。
拥有商品价值。
·～1cm，粗细较平均。
大：400-500g
·果柄长1～2cm左右。
中：300-400g
·果柄长1～2cm左右。
小：200-300g
重量
·无机械伤，无病斑、无虫眼。
·无虫害，允许有1～2处干疤点。
大
：
具本品种的基本特
·皮润光明。
·皮润光明。
1500-2000g
·弯曲度在1cm之内。
·弯曲度在1～2cm。
征，新鲜，无损害，
中
：
·果柄长1～2cm。
无腐化，茎基部削
·果柄长1～2cm。
1000-1500g
平，拥有商品价值。
·粗细平均，幼嫩。
·粗细基本平均，幼嫩。
小：750-1000g
·果萼带幼刺且无病斑、虫口。
·果萼带幼刺，允许有少量病斑。
·果形允许不够正直。
·果上可有少量干疤点。
·允许弯曲。
·果尚嫩。
·允许有少量干疤点。
·允许弯曲。
·带果柄。
·粗细可不平均，尚幼嫩。
有机蔬菜的分级标准
有机蔬菜的分级标准
有机蔬菜的分级标准
具本品种基本特点，
无畸形，无机械损
辣椒
伤，无腐化，无虫眼，拥有商品价值
具本品种的基本特
征，无畸形，无病
黄瓜斑，无损害，无腐化，果顶不转色变淡。具商品价值。
具本品种的基本特
征，无机械损害，
四季
无断裂，无腐化，
豆
无老化果，拥有商
品价值
·无病斑。·可有1～2处微小疵点。
长度·果皮上可有干疤点
·果实全红，无杂色斑块。·果全红，无杂色斑块。
大：15-20cm·颜色允许有杂色斑块。
·果身直，允许果尖弯。·果身弯曲度2cm以内。
中：12-15cm·允许有弯曲。
·带青蒂。·带青蒂。
小：8-12cm·大多数带果柄。
·果柄完全。·果柄完全
·果形较正直。
·果形正直。
·果形一般。
·带刺，果刺幼嫩，果刺允许少量不完整。
长度(cm)
·果刺完整、幼嫩。
·色泽鲜嫩。
·刺瘤不完整。
大：35-40
·色泽鲜嫩。
·可有1～2处干疤点。
·允许有干疤点或虫眼。
中：30-35
·果粉无损害。
·果粉允许有损害。
·果面允许无白粉。
小：25-30
·粗细平均。
·粗细平均。
·允许弯曲。
·果形直。
·弯曲度1～2cm。
·带果柄。
·果