驱寒暖身怎么吃.doc

文档介绍：驱寒暖身怎么吃
冬天天气寒冷,虽然穿的厚厚的,到室外走一趟仍然会感觉很冷。寒冷的天气除了容易让人感冒,还会带来许多问题。膝盖等关节受寒,会造成关节疼痛、僵硬,腹部受凉会出现腹部冷痛,因此及时驱寒暖身非常有必要。
羊肉汤:羊肉300克,葱花、香菜、盐等调味料各适量,锅中加水烧开,加入羊肉煮熟,加葱花、香菜及调味料调味即可。
环亚康营养师点评:羊肉性热,能暖中补虚,补益中气,御风寒,对风寒咳嗽、慢性气管炎、腰膝酸痛、腹部冷痛有很好的疗效,是很好的滋补食品,最适合冬天食用。冬天喝碗热的羊肉汤,马上就能能感到寒意全无,全身热腾腾的,有驱寒暖身的效果。加点胡椒粉效果更好。
土豆炖牛肉:土豆3个,牛肉500克,胡椒、油、盐、等调味料适量。将牛肉、土豆切小块,加调味料,入锅炖熟即可。
土豆和牛肉是很经典的组合,土豆富含淀粉,维生素、矿物质种类齐全,既能做粮食又能做蔬菜,营养价值远远高于米、面;牛肉富含优质蛋白,脂肪含量比较低,弥补了土豆蛋白质比较少的缺陷,所以土豆烧牛肉能够为人体提供很全面而且丰富的营养。牛肉性温,补中益气,强筋骨,健脾胃的功效,冬天食用有助于驱寒暖身,增强免疫力。胡椒不仅能增加牛肉的香味,还有暖胃散寒的功效。