文档介绍:论农产品品牌塑造
摘要:推动农产品品牌化经营,是实现农业现代化的重要一步,也是实现农民增收的重要途径。目前国内的农产品品牌化率不高,单个农户的力量过于弱小,无法担起创建品牌的重任,而农民专业合作组织,可以有效的降低交易费用,扮演好齐,如果是在这样的产品基础上推出品牌,那么,消费者无法依赖品牌来判别产品的质量。 农民专业合作组织在解决这个问题上具有优势:以组织为依托,根据组织的章程和规定来指导所有的社员按照标准化的流程进行生产活动,这其中的标准可能是国家标准,也可能是行业标准,亦或合作组织根据当地的情况自己制定的一套标准。但无论根据哪一种标准,最终都可得到标准化产品,这就为创建农产品品牌提供了强大的技术支撑。同时,农民专业合作组织把分散的农户组织起来生产,在保证产品质量的同时,也保障了产品的规模,为品牌的创建打下了坚实的基础,因为一个产品的产能是能影响一个品牌能否做大做强的,如果一个产品的产量太少,它甚至都无法创建一个品牌。事实上,农民专业合作组织扮演了监督和推行标准化实施的角色,完成单个农户完成不了的任务,履行单个农户无法履行的职责。
(二)品牌推广的优势
1. 农民专业合作组织与交易对手进行谈判的时候,无论是购买种子、肥料、农业机械等生产资料,还是出售农产品,它都比单个农户具有更强的谈判议价能力,可以以更低的价格拿到生产资料,以更高的价格出售农产品,从而提高农业生产效益。同时,合作经营有利于大规模农业机械的推广和应用,减少小型固定资产的重复购置和低效率使用,这也降低了农户的生产成本,克服农户家庭经营内部规模不经济,实现规模经济。
2. 农民专业合作组织可以减少技术推广的组织成本,促进科技成果的转化,提高农产品科技含量,进而提高市场竞争力,为品牌的建设和推广增加筹码。
3. 农民专业合作组织较单个农户能搜集较为准确的市场信息,迅速把握市场变化,进行科学合理的规划,以市场为导向进行生产,形成一定的市场规模,避免小农户生产的分散性和盲目性,有效地降低了交易成本。
虽然成功的品牌能够带来更高的附加价值,但是品牌推广的成本也是很高的,而且要先期支付,农民专业合作组织降低生产成本和交易成本,意味着可以获得更多的利润,也就能在品牌推广成本上有更大的预算空间,这对成功塑造品牌意义重大。
(三)渠道选择的优势
从目前农产品流通渠道的结构来看,大部分农产品是通过批发市场流通的,是小农户小规模产品经由批发市场集中后,再经小规模零售商贩分散售给消费者,在这种流通模式下,农产品品牌价值很难得到认可。随着大型连锁超市介入农产品经营,农产品流通渠道结构正在经历深刻变革,但是,很显然单个农户与超市对接的可能性不大。而农民专业合作组织在渠道选择上的优势是明显的:在农民专业合作组织的指导下生产出来的农产品,既有质量又有数量的保证,这就提供了他们同大型渠道商对接的资本,一旦对接成功,那么也就有了稳定的销路,这也有利于他