文档介绍：好东西人人爱吃
课 文
结婚以后天天下厨房
结婚以前我很少做饭，结婚以后天天下厨房，为丈夫和自己准备一日三餐。早饭最简单，烤几片面包，热两杯牛奶就可以了。午饭丈夫不回家，我一个人要么在单位的食堂吃，要么回家随便弄点儿吃的，煮包方便里
热一热
切好的豆腐
炖一炖
买来的调料
炒一炒
活 动
模仿课文中的马丁，简单介绍一道菜的做法。
提示：中餐、西餐都可以
要准备哪些材料？
放哪些调料（油、盐、糖、醋、酱油……）
先放什么，再放什么，最后放什么
制作方法：炒、炖、炸、烤、清蒸、红烧……
课 文
我也会做中国菜
马丁：小马，你点的这个菜很好，清淡可口，很合我的口味。这是什么菜？看起来很容易做。
小马：这是清炒豆苗，是很容易。“清炒”的意思就是不加调料，只用油和盐炒一炒就行了。
昆丁：说起来容易，做起来难吧？
马丁：不难，我就会做很多中国菜，什么麻婆豆腐、水煮肉片，我都会做。
小马：真的？听起来都是地道的四川菜啊!真看不出，你还有两下子。
昆丁：你没开玩笑吧？我知道你最喜欢吃四川菜，可不知道你也会做。
（昆丁、小马和马丁一起吃饭，边吃边谈）
点菜
口味
菜名
喜欢吃的菜
课 文
我也会做中国菜
马丁：一开始我并不喜欢吃四川菜，我吃不惯麻辣味儿，后来越来越喜欢，就开始学着自己做。
小马：能告诉我们你在哪里学的手艺吗？
马丁：我是自学的。只要看得懂中文，谁都会做。商店里不是有卖现成的调料吗？一些有名的菜，比如麻婆豆腐，按照说明做就行，特别容易。把油放锅里热一热，然后把切好的豆腐放进去炒一炒，最后再把买来的调料放进去炖一炖就好了。嗯——，别提多好吃了！
做饭
课 文
我也会做中国菜
昆丁：那么简单吗？我也试着做过中国菜，不是太咸，就是太淡。
马丁：按照说明做的话，应该没问题，除非你没有看明白。下个周末我请客，让你们尝尝我的手艺。准让你们大饱口福。不过，要是做砸了，可不许埋怨我。
请客
对 话
点菜
推荐一道菜
说说自己的口味
讨论一下一日三餐
或者
你的国家的饮食****惯
做饭
介绍一道菜的做法
词语：胃口、口味、手艺、请客、菜单、清淡、可口、腻、口味 荤 、素、清蒸、红烧、清炒、凉拌、埋怨、大饱口福、懒得动
语言点：合……的口味；别提多好吃了；好说；
吃惯了……吃得惯/不惯……；看来……；
要么……，要么……；做砸了；
没想到，你还有两下子
（菜单参考课本第20页下面）
有兴趣你就试一试
学做一道家常菜“鱼香菜心”
【材料】嫩油菜500克
【调料】花生油35克，酱油10克，味精2克，精盐2克，水淀粉20克，葱、姜、蒜、米醋，白糖共50克，四川豆瓣酱5克。
有兴趣你就试一试
第一步：洗干净油菜，切成段
葱、姜、蒜，切成末
白糖、米醋、酱油、味精、精盐、水淀粉调成汁
第二步：把油放到锅里烧热
第三步：把油菜放到锅里炒一炒，等菜变了颜色马上盛(chéng)出来放在盘子里 bàn cōng jiāng suàn
第四步：锅里再放油，把豆瓣酱、葱、姜、蒜一起放入锅中
第五步：等有了香味，把调好的酱油、醋汁放到锅里炒一炒
第六步：把盘里的油菜再放到锅里炒几下就做成了 菜谱
乐谱 脸谱
段section 末tip 味精monosodium 淀粉farina
豆瓣酱thick broad-bean sauce 姜ginger 蒜garlic
作 业
1、课本第19页-第20页第1、2、3题，写在纸上
2、预****课本第41页第1个-第15个生词
3、预****课本第43页的课文《要是早坏两天就好了》
a o e i u ü
ai
ei
ui
ao
ou
iu
复韵母
单韵母
ie
üe
er
特殊韵母
ɑn en in
你发现了什么？
a
n
e
i
u
ü
an
en
in
un
ün
前鼻韵母
天安门
ān án ǎn àn
ɑn
d
dɑn
t
tɑn
n
nɑn
u
ɑn
g
guɑn
k
kuɑn
h
huɑn
ü
ɑn
j
juɑn
q
quɑn
x
xuɑn
y u ɑn
yuɑn
yuan
yuan
yuan
yuan
yuan
整体认读音节