文档介绍:
鹿茸片价格
鹿茸的市场价格
鹿茸的规格非常多,价格差别也非常大。如整支新鲜鹿茸一般有30~2023克之间,大小不同价格不同,如果是100克,其价格在200~300元之间,平均2~3元一克状。***头顶部钝****近顶部下端膨大,棕红色,陈久者呈黑色。睾丸2枚,椭圆形,肉质,坚实。总重100~150克。
鹿鞭的药用选方
1、治五劳七伤、阳气衰弱、益气力:鹿肾一对,肉苁蓉二两,粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。
2、治肾气损虚、耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之,作羹及入酒并得食之。
3、治阳痿、早泄及体倦乏力、精神不振:鹿鞭1具,白酒2500毫升,与海马、蛤蚧等配伍,再放入白酒中浸泡7天即可饮服。
4、治阳痿、宫寒不孕:鹿肾1具,补骨脂30克,肉苁蓉30克,枸杞30克,韭菜子15克,巴戟天15克。共研为末,制成9克蜜丸。每服1丸,日服2次。
鹿鞭的食用方法
1、首乌蒸鹿鞭
【材料】鹿鞭150克,首乌50克,姜丝10克,葱段10克,精盐8克,味精3克,料酒3克,粉丝5克,,麻油10克,花生油40克。
【做法】①将鹿鞭洗净切成小段,放在高压锅中加汤水煮30分钟,至鞭烂,捞出切成薄皮。②将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中,在上面撒姜丝、葱段,淋上料酒、精盐、味精、汤汁,上笼屉蒸40分钟。③出笼以后沥出碟中的汤汁,入炒锅中勾芡搅匀,浇淋在鹿鞭上面,撒胡椒,淋麻油,趁热上席。
2、鹿鞭子公鸡
【材料】子公鸡,素油,腌制过的鹿鞭,葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、酱油、八角适量。
【做法】①把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分。②炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深红色时捞出。③把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透取出,即可食用。
3、鹿鞭壮阳汤
【材料】猪肘肉500克,肥母鸡500克,马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克,山药200克,料酒30克,胡椒粉2克,味精1克,花椒3克,盐3克,姜35克,葱30克。
【做法】①鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。②锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用,如此3次。③将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中,改用武火炖至山药酥烂。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。
鹿鞭壮阳汤
配料:猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。
特色:肉料软烂,汤汁浓配,鲜香味美,滋补佳品,并具有温补、壮阳、健脾之功效。
菜系:四川
制作:
鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。
锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用。如此3次。
将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中,改用武火炖至山药酥烂。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:温肾壮阳,补血益精。用于肾阳虚,阳痿,遗精等症。
(3) [鹿茸片价格]2023年最新鲢鱼价格多少钱一斤
鲢鱼别称白鲢、水鲢、跳鲢等,是著名的四大家鱼之一。2023年鲢鱼价格多少钱一斤下面小编给大家带来最新鲢鱼价格,希望对你有帮助。
最新鲢鱼价格
鲢鱼的市场价格相对其他鱼来说比较便宜,一般在4~6元左右一斤。鲢鱼是典型的食浮游生物的鱼类,终生以浮游生物为食,适宜生长温度和草鱼一样,生长季