文档介绍：海底捞薪酬设计
一、薪酬治理制度:
(1)海底捞整体工资结构:
总工资=大体工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
①级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,一般员工不变
②奖金:先进员工、标兵员工奖海底捞薪酬设计
一、薪酬治理制度:
(1)海底捞整体工资结构:
总工资=大体工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
①级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,一般员工不变
②奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500元
/月
③工龄工资:每一个月40元,逐年增递加
④分红:一级员工以上才能够分红,分红金额为当月分店存利润的%
⑤其他:包括父母补助(200、400或600,帮忙寄回老家父母处)、话费(10-500
元/月)
⑥员工基金:在每一个月工资中扣除20元,扣满一年为止
(2)一般员工资结构:
①新员工:总工资=月薪=大体工资+加班费+职位工资+其他-员工基金
②二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资
③一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红先进、标兵
④劳模员工总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红功勋员工
(3)治理层员工资结构:
①大堂领导:大体工资+浮动工资+工龄工资
②店领导:大体工资+浮动工资+工龄工资大体工资——>鼓舞员工全勤
级别工资——>鼓舞员工做更多或更高难度的工作
奖金——>鼓舞员工做更高的工作标准
工龄工资——>鼓舞员工持续留在企业工作
分红——>公司整体业绩和员工个人收入挂钩
加班工资——>鼓舞员工多做事
父母补助——>让员工的父母鼓舞自己子女好好工作
话费——>鼓舞员工多和客户沟通
二、福利制度:
(1)员工家庭:
给每一个店长的父母发工资的,每一个月200、400、600、800不等,子女做
的越好他们父母拿的工资会越多。优秀员工的一部份奖金,由公司直接寄给父母。
另外,在海底捞工作满一年的员工,若一年累计三次或持续三次被评为先进个人,
该员工的父母就可探亲一次,来回车票公司全数报销,其子女还有3天的陪同假,
父母享受在店就餐一次。
(2)员工住宿:
宿舍与门店距离步行不超过20分钟,宿舍都是正式小区或公寓中的两、三居室。
宿舍内配备电视机、洗衣机、空调、电脑、网络,并安排专门的保洁打扫房间,工
作服、被罩的洗涤外包给干洗店。如若夫妻二人一起在海底捞工作,门店会提供单
独房间。
(3)员工假期:所有店员享有每一年12天的带薪年假,公司提供回家来回的火车票。工作一年
以上的员工能够享受婚假及待遇;工作满3个月以上的员工能够享受父母丧假及补
助;工作3年以上的员工可享受产假及补助。
(4)员工股票:
给优秀员工配股,一级以上员工享受纯利率为%的盈利。
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海底捞总部对分店的考核中不考核利润指标,乃至也不考核营业额和餐饮业常
经常使用的一些KPI,比如单客消费额等。缘故是这些指标只是做事的结果,事做不
行,这些指标不可能高;事做好了,这些指标自然不可能低。绩效考核元素越多越
复杂,指标越多越容易失衡。因此海底捞的考核只有三类定性的指标,一是顾客中意
度,二是员工踊跃性,三是干部培育。
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