文档介绍：第五章微生物分布及消毒灭菌
本章提要:
第一节微生物的分布
第二节消毒灭菌
第一节微生物在自然界中的分布
一、土壤中的微生物
土壤环境适合微生物的生长:
pH,渗透压,通气,动植物尸体,矿质元素
种类: 细菌>放线菌>真菌>藻类>原生动物
细菌多为异养类型;藻类为光能自养
作用:在物质循环中起重要作用,降解土壤有机物。
二、水中的微生物
微生物在自然界中的分布
水环境:地球的70%左右由水覆盖,其中溶解和悬浮有机、无机物,流动水有氧渗入可供微生物生长。
微生物种类: 水中有机物含量多少决定微生物种类。
作用:在水生环境的食物链中起关键作用。
浮游生物
无脊椎动物
鱼类
光合细菌
三、空气中的微生物
环境:不利于微生物生长,所以无固定种类,种类分布:主要是真菌和细菌,在医院,公共场所致病菌的数量多。
科赫沉降法:打开皿盖5分钟进行培养,一般认为皿内100cm2上微生物的数量等于10m3空气中微生物的数量。
作用:可迅速全球传播,对地球上生物繁衍有一定意义。
微生物在自然界中的分布
四、生物体内外(以人为例)
正常菌丛:生活在健康动物各部位,数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物。
条件致病菌:凡属正常菌群的微生物,由于机体防御性降低、生存部位的改变或因数量剧增等情况而引起疾病者。
菌群失调:正常菌群由于某些外界因素的影响,使其中各种微生物间的相互制约关系破坏,能引起疾病。
微生物在自然界中的分布
1. 正常菌丛
2. 根际微生物和附生微生物
1)根际微生物:利用根系分泌的物质大量繁殖的微生物。
作用:加强土壤有机物分解,为植物提供养分; 分泌激素、维生素;产生抗生素,抑制病源菌生长。
有害影响:与植物争夺养分、分泌有毒物质。
2)附生微生物:利用植物表面外渗和分泌物质为营养的微生物。
微生物在自然界中的分布
第二节消毒灭菌
消毒(disinfection):杀灭物体上病原微生物的方法,但不一定杀死细菌芽胞。
灭菌(sterilization):杀灭物体上包括芽胞在内的所有病原性和非病原性微生物的方法。
防腐(antisepsis):防止或抑制细菌生长繁殖的方法,细菌一般不死亡。
无菌(asepsis):不含活菌的意思。防止微生物进入机体或物体的操作方法,称为无菌操作或无菌技术。进行微生物实验、外科手术及医疗技术操作等过程,均需进行严格的无菌操作。
一、消毒、灭菌的基本概念
二、消毒灭菌的方法
(一)物理消毒灭菌法
(二)化学消毒法
(一)物理消毒灭菌法

热力灭菌法分干热灭菌和湿热灭菌两大类。在同一温度下, 后者效力比前者为大,这是因为:
(1)湿热中细菌菌体蛋白较易凝固;
(2)湿热的穿透力比干热大;
(3)湿热的蒸汽有潜热存在。水由气态变为液态时释放出的潜热,可迅速提高被灭菌物体的温度。