文档介绍：中国农业科学院学位论文基于环糊精的黄曲霉毒素荧光增敏检测技术研究研究方向:农产品质量安全检测技术论文编号:硕士研究生:刘雪芬指导教师:张文副研究员申请学位类别:农学硕士专业:农产品质量与食物安全培养单位:中国农业科学院油料作物研究所中国农业科学院研究生院提交日期月密级:猙.
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鬃云独创性声明关于论文使用授权的声明泌净考江豢时间:秒矿刃年以痫矿瑚年幺口年口,月。‘本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得中国农业科学院或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:本人完全了解中国农业科学院有关保留、使用学位论文的规定,即:中国农业科学院有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业科学院可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。时间:导师签名:
黝瓣\‘\锄矧哪陋籽矽。易中国农业科学院硕士学位论文评阅人、答辩委员会签名表基于环糊精的黄曲霉毒素Sü庠雒艏觳饧际跹芯研究方向油料作物研究所论文题目农产品质量论文作者刘雪芬专业与食物安全安全检测技术指导教师张文培养单位芯克硕姓名职称单位签名导师湖北大学生命科学学院陈建教授博导■张宇昊副教授博导口西南大学食品科学学院中国农业科学院农业质量主叶志华研究员标准与检测技术研究所蔡得闸湖北大学作物遗传育种生物化学与答喻大昭湖北省农业科学院博导一分子生物学辩黄开勋华中科技大学委华中农业大学员作物栽培与李光明耕作学张学昆会议记录厥张兆威论文答辩时间地点月中因农业科学院油料作物研究所:二楼会议窀评硕导口生态学阅人硕导●皴席涂金星硕导一【‘
摘要值。主要研究结果如下:了免疫亲和柱闹票负吞卣魈匦浴=焱夤馄捉峁允玖秸叩呐剂PЧ己茫被杞曲霉毒素奶崛【换跫=峁砻鳎纺ニ榱>豆可福崛∫ゼ状妓芤海家标准方法的高效液相色谱法、ㄒ约敖禾褰鹗灾教醴ń谢ㄉ⑺橇稀⒂衩住⒒ㄉ脱品的比对检测,几种检测方法检测结果一致,本项研究方法具有操作简单,速度快,准确度高等关键词:黄曲霉毒素,免疫亲和柱,荧光增强,检测技术黄曲霉毒素目前发现的已知毒性最强的天然化学致癌物质之一,广泛存在于花生、玉米等农产品及食品中,严重威胁着人畜健康和生命安全,对觳馐堑鼻芭┎分柿安全和食品安全的研究热点和难点。针对目前前处理过程中基质干扰严重,检测灵敏度低等问题,本文采用了免疫亲和柱结合荧光增强检测的方法,建立了高灵敏度的检测技术,对保障农产品质量与食品安全,打破农产品国际贸易技术壁垒等均具有重要的理论意义和应用价ü詐环糊精及其衍生物谆畃环糊精对黄曲霉毒素荧光增强作用的研究,确定了反应的激发波长为⑸洳ǔの笛榻峁砻鳎/黄曲霉毒素溶液中加入泛ɑ蚱溲苌锸盇ü;实验探索了环糊精和黄曲霉毒素之间的主客体包合作用,其主客体包合比为,,相关系数均达到陨希辉谑椅孪吕酶糜ü庠銮考粒扇沤鹗衾胱覯、。、浓度低于。纫约盎ㄉ识曰泛ǖ挠ü庠銮孔饔妹挥杏跋臁酶吡槊舳華タ寺】固搴桶被杞何⑶蚪信剂#票窤庖咔缀椭芯微球和粗提单克隆抗体蛋白偶联,偶联物的装柱容量范围为到可调,平均蛋白偶联率为%:选择样液%甲醇浓度为上样浓度、磷酸盐缓冲液作淋洗液、甲醇作洗脱剂为最佳的富集净化条件;与商品化的黄曲霉毒素免疫亲和柱和多功能净化柱进行实际花生样品高效液相色谱法比对分析,三者的检测结果无显著差异。两种免疫亲和柱特征特性比较显示自制免疫亲和柱的最低截获量低至/,并且柱容量高达,净化时间缩短为杀镜停僮骷虻デ揖哂辛己玫奈榷ㄐ裕屎嫌τ糜诖笈垦房焖偕覆椤⒘嘶谛滦陀ü庠銮考恋腁庖咔缀陀ü夤舛瓤焖偌觳饧际酰⒂呕嘶ㄉ谢用超声波辅助提取的方法使提取回收率为%,建立了一套快速、准确、简易的按砑际酰将泛ü庠銮啃вσ牖魄苟舅免疫亲和快速测定技术中,应用于农产品及食品中觳猓岣吡思觳獾牧槊舳龋畹图觳庀尬狾./,回收率为%.ィ挥牖诠特点,同时提高了对环境及检验人员的安全性,为黄曲霉毒素高灵敏快速检测技术开辟了新的途径。.
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