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特点民宿评定标准
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特点民宿评定标准
评定工程与计分:特点民宿总分值为100分,经营场所、招待设
施、安全管理、卫生环保、效力要求、主体特点需达80分合格。
序号
评
定
项
目
最高
评定分
自评分
得分
1经营场所8
交通条件便利、路面优秀,完好知足自驾游的需要,配
2
有泊车场。
经营用房东体建筑构造合理,内外立面精心设计,有特
2
定文化内涵,拥有农村风情、地方特点与当地环境协调。
,空气质量较好,有特点景观。
2
室外招待地区依据经营需要,按适用与雅观相联合的原
2
那么,按效力功能,进行绿化硬化美化办理。
2招待设备40
整体房间规模起码5间以上,30个床位以下,面积10
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平方米,人均面积许多于5平方米,有公共洗手间,男5
女划分,1-2个厕位。
设有供应招待、咨询、结账效力台,有价目表,能供应
4
小件行李寄存。
、书屋或阅览室,陈设工艺品。
4
客房布署装饰有浓烈的地方文化特点,有床、桌、椅、5
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序号
评
定
项
目
最高
自评分
评定分
得分
电视等配套设备,采光通风优秀,洁净卫生。设有独立
洗手间,抽水马桶,24小时供应热水。客房、洗手间
每日全面整理一次,床单、被单及枕套每客一换一消毒。
房间床单按期进行消毒,装备舒坦冷暖设备,装备拖鞋、
4
梳洗镜,负责沐浴用品,做到随叫随时效力。
厨房内部功能分区合理,地面硬化防滑,洗、切、配菜
分区明确,采光通风优秀,供应当地农村特点风味的菜
4
肴,装备消防排烟设备。
厨房配有冷冻设备和消毒设备,
生熟分开寄存,整齐卫
5
生,防备蚊、蝇、鼠及其余害虫进入,有暂时垃圾桶。
餐厅精心装饰,与建筑整体室内外风格协调,
采光通风,
餐具、饮具配套齐备,无损坏,宽阔,拥有
4-6个包
4
间。
桌椅器具齐备,突出文化特点,有明确标价的菜单。
5
3
安全管理
10
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拟订食品和安全应急方案和制度,
安全有专人负责,
员
5
工需有健康证明,房内张贴逃生表记表示图,保持
24小时通畅。
水、电、气等设备室内外设备安全靠谱,有专人管理,
5
负责维修,配有消防、防盗设备。
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4卫生环保20
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序号
评
定
项
目
最高
自评分
评定分
得分
有专人打扫,无污水,无乱放,无异味,食品根源要符
10
合食品卫生要求,台帐记录完好,床单洁净无污迹,餐
具无损坏,饮用水水质切合国家要求。
公共场所设置醒目的严禁抽烟标记和提示,生活污水集
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10
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中采集并密封,生活垃圾分类采集一致办理,数目垃圾桶。
配有必定
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5
效力要求
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拟订招待制度、安全管理制度和应急方案,
并上墙,定
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4
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期对效力人员培训,有完美记录。
从业人员能用一般话,证照齐备,设有投诉和建议
簿,满意率达95%,供应公用、信誉卡结算、客
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4
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房预约效力、网上预约及付款的效力,上网、洗衣和房
价公示牌。
能供应雨具出借,旅游平时用品,能为残障人士供应有
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4
效效力,免费供应早饭、茶饮、泊车、旅游咨询、土特
产代购等,可供应导游、交通工具收费效力。
餐厅供应的食品,特点产品应按照地产地销的原那么,与
2
当地居民或当地家产互动成效优秀。
6
主题特点
8
文化主题定位明确表现到位,
文化氛围浓重,
拥有独到
2
性、地区文化中代表性。
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序号
评
定
项
目
最高
自评分
评定分
得分
建筑室内外风格突出,形成浓烈主题氛围,灯饰造型有
2
特点,成效优秀,配置有民族艺术品,形成文化氛围。
环境美化,设计造型雅观,与主题相适应,绿色植物摆
2
放合理,环境优雅。
,拥有赏识性、艺术性。
2
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