文档介绍：特色民宿评定标准
特色民宿评定标准
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特色民宿评定标准
评定项目与计分：特色民宿满分为100分，经营场所、接待设施、
安全管理、卫生环保、服务要求、主体特色需达8特色民宿评定标准
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特色民宿评定标准
评定项目与计分：特色民宿满分为100分，经营场所、接待设施、
安全管理、卫生环保、服务要求、主体特色需达80分合格。
序号
评定项目
最高
自评分评定分
得分
1
经营场所
8

交通条件便利、路面优异，完全知足自驾游的需要，配
2
有停车场。

经营用房主体建筑结构合理，内外立面精心设计，有特
2
定文化内涵，拥有乡村风情、地方特色与当地环境协调。

住房周边保持整洁干净，空气质量较好，有特色景观。
2

室外接待地域根据经营需要，按实用与雅观相结合的原
2
则，按服务功能，进行绿化硬化美化办理。
2
接待设施
40
整体房间规模最少5间以上，30个床位以下，面积10

平方米，人均面积不少于5平方米，有公共卫生间，男
5
女区分，1－2个厕位。

设有提供接待、咨询、结账服务台，有价目表，能提供
4
小件行李存放。

有茶室、书屋或阅览室，摆设工艺品。
4
客房布署装修有浓郁的地方文化特色，有床、桌、椅、

电视等配套设施，采光通风优异，干净卫生。设有独立
5
卫生间，抽水马桶，24小时供给热水。客房、卫生间
每天全面整理一次，床单、被单及枕套每客一换一消毒。

房间床单定期进行消毒，配备舒坦冷暖设施，配备拖鞋、
4
梳妆镜，负责洗浴用品，做到随叫随时服务。
厨房内部功能分区合理，地面硬化防滑，洗、切、配菜

分区明确，采光通风优异，提供本地乡村特色风味的菜
4
肴，配备消防排烟设施。

厨房配有冷冻设施和消毒设施，生熟分开存放，整洁卫
5
生，防备蚊、蝇、鼠及其余害虫进入，有临时垃圾桶。
餐厅精心装修，与建筑整体室内外风格协调，采光通风，

餐具、饮具配套齐全，无破坏，宽敞，拥有
4－6个包
4
间。

桌椅用具齐全，突出文化特色，有明确标价的菜单。
5
3
安全管理
10
.
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序号
评定项目
最高
自评分评定分
得分
拟定食品和安全应急预案和制度，安全有专人负责，员

工需有健康证明，房内张贴逃生表记示意图，电话保持
5
24小时通畅。
3