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三色汤篇一
配料:黄豆芽2两,姜丝20克、红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡、淋上麻油出锅即成。
此方具有祛风除湿,活血通络之功效。对筋骨拘挛,腰膝难受者更为相宜。
祭海篇二
对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨季节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要实行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今日胶东荣成一带仍旧流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外,还打算鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面非常隆重。
赏牡丹篇三
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的消遣活动。至今,山东菏泽、河南“》河南”》河南洛阳、四川彭州多于谷雨季节实行牡丹花会,供人们游乐聚会。
谷雨的由来说法篇四
谷雨的由来说法一
关于谷雨节的由来,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件震天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字胜利,并号召天下臣民共常的雨,落下多数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。
谷雨的由来说法二
在民间,陕西省关中流传着这样一个故事:相传在四千多年前,轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天,黄帝发觉了德才出众的仓颉,任命仓颉做了史官。他以结绳记事得清清晰楚,很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。一次,仓颉随一个猎人外出狩猎,猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲解并描述野兽的去向。仓颉深受启发:“一个足印代表一种事物呢!”回家后,仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水,不耻下问,把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形,始创文字。因他制字有功,感动了天帝,当时天下正遭灾荒,便命天兵天将打开天宫的粮仓,下了一场谷子雨,天下万民得救了。
仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天,也就是现在的“谷雨节”。如今,每逢谷雨节这天,白水县史官镇一带都实行拜仓颉的庙会。
桃花水“洗浴篇五
谷雨的河水也特别宝贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的。河水称为”桃花水“,传闻以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以”桃花水“洗浴,实行射猎、跳舞等活动庆祝。
谷雨季节的这些古老习俗,许多地方也有传承下来,比如摘茶、赏花等等,我们也希望这些古代习俗能够更好的流传下去。
谷雨的习俗二:谷雨摘茶篇六
中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;其次候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍起先生长,接着布谷鸟便起先提示人们播种了,然后是桑树上起先见到戴胜鸟。
谷雨节气后降雨增多,雨生百谷。雨量足够而刚好,谷类作物强壮成长。谷雨季节的南方地区,“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温上升较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30℃以上的高温,使人起先有燥热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点,有利于在大春作物栽培措施上抓早。相宜红苕栽插的温度为18℃至22℃,这时已能满意。华南老旱区的阅历证明,红苕在谷雨后早栽,能够在伏旱前使藤叶封厢,增加抗旱实力,获得高产稳产。
“谷雨前,好种棉”,又云:“谷雨不种花,心头像蟹爬”。自古以来,棉农把谷雨节作为棉花播种指标,编成谚语,世代相传。
谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁,会使三麦病虫害发生和流行。广阔农村要依据天气改变,搞好三麦病虫害防治。
走谷雨篇七
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。