文档介绍：维普资讯
後暧苁
弓农业技术经济第粕
持续农业刍议
蒋建平
持续农业是年代国外提出的一种农业发展战略思想, 最近几年引起国际上的广泛注
意, 监从学术探讨进入试验研究和组织实施阶段。现就其产生的历史背景, 含义、观点与意
义作一简要分析,提韭出个人的看法。
一
、持续农业的历史背景
第二次世界大战后, 世界农业有了巨大发展, 主要农产品产量成倍增长。许多发达国家
已经实现了农业现代化, 农业劳动生产率、土地生产率和农业商品率达到前所未有的水平。
但另一方面, 世界农业也面临着许多突出的矛盾和问题
一是人口增加迅速, 目前以每天约万人的速度在增长, 预计到年世界总人口将达
亿,而人口增长最快的大多是最贫困的发展中国家。.
二是农产品生产与分配极不均衡, 南北差距拉大。占世界人口/ 的发展中国家只拥有
谷物总产量的一半, 人均谷物产量公斤,只相当于发达均数的/ 。在欧美发达国
家农产品过剩的同时, 目前世界上有亿多人口营养不良,亿人处于贫困状态,其中主要集
中在发展中国家, 尤其是农村。
三是许多国家和地区的农业自然资源受到严重破坏, 大面积森林被砍伐, 水土流失和土
地沙化加重, 人均耕地缩减。发达的同时, 存在过量耗能等滥
用资源的闻题。以石油为例, 年全世界拖拉机、, 其中
美国约占/ 。再从英国畜产品耗能量看, 年代中期每生产公斤蛋白质所需的矿物燃料
按百万焦耳计, 牛奶为, 鸡肉为, 禽蛋为, 这些产品中的能量与投入能量之比分
别为.,.和.。也就是说, 畜产品的高消费是靠高能耗来换取的自年代初爆发
“石油危机”以来,如何节约能源,降低生产成本问题提到了重要日程, 人们纷纷议论目前
的高投入,高成本、高补贴的模式能否持续下去。
四是由于工业生产中大量排放废水、废气,废渣, 以及农业生产中不合理地利用化肥,
农药、饲料添加剂等化学物质,造成环境与食品污染。因氮化肥流失引起的硝酸盐积累,食
物链中的农药残留毒性等问题, 日益引起人们的关切。特别是发达国家,随着投入的增加和
生活质量的改善,要求农业提供质量优良、食品卫生、营养丰富的产品,并且能为子孙后代
刨造一个自然优美,有利于身心健康的环境。
五是针对上述矛盾,提出了各种替代农业模式,如有机农业,超石油农业,生态农业,
绿色革命农业、低投入农业政策。这些农业模式虽各有特点和长处,但由于在理论与实践
的结合上均不完善, 往往强调单一因素较多, 全面经济、技术与社会效益较少, 因而其应用
的范围十分有限, 难以解决农业的持续发展问题。
作者为中冒农科院农经所研究员.
~ 一
维普资讯
是在上述历史背景下,提出了持续农业的战略思想,韭迅速在世界范围内传播开来。
二、持续、持续发展与持续农业的含义
关于持续或持续力的含义,从字面上讲, 系指连续进行、保持不下降
的能力。, 它是“在面临压力与冲击的情况下, 无论是一块
田地、一个农场还是一个国家保持生产的能力。”
什么是持续发展国外文献中有各种表述。;年,世界环境与发展委员会提出: “持
续发展是一个变化