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年第期日用化学工业译丛
刁一年新的碳水化合物制品在化妆品中的应用
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化学在% 的范围内。为测定单、二和三酯
葡萄糖经甲基化而形成甲基葡萄糖。天的含量在进一步纯化之前要分析粗酯。为了
然聚合物的淀粉和纤维素都能作为生产甲基进行进一步的应用筛选工作,也试验了产品
葡萄糖的原料。对眼睛和皮肤的刺激程度。为了评价适用的
制备碳水化合物酯的主要问题是: 新甲基葡萄糖酯,对不饱和支链脂肪酯也做
碳水化合物的热稳定性——焦糖化。了补充研究三种适合的产品、
在一般溶剂中溶解度低。和也用的进行了乙氧基
溶剂的排除困难和费用昂贵。化。
曾采用几种方法来解决这些问题。化学构型
和报道了在氢氧化钠、在甲基葡萄糖酯化过程中,理论上个
氧化铅和亚锡皂存在下,由甲基葡萄糖和游羟基可能都被酯化。但是在化妆品应用中,仅
离脂肪酸在有和没有二甲苯的情况下进行反对单酯和二酯以及它们的适当混合物发生兴
应制得月桂酸单酯和双酯。—和趣。单酯含量高的酯用作/ 乳化剂,而二
在二甲苯和二甲基酰胺中用酸和碱性酯含量高的酯适于用作/型乳化剂。单
催化剂也试验了和的工艺酯含量高的甲基葡萄糖酯不仅能代替一般乙
。合氧基化的/ 型乳化剂,而且在药物应用
成中的问题是焦糖化和不均一性。使用金属中是重要的无毒增溶剂由于这个原因,我们
钠和钾皂催化剂以椰子油进行酯交换反应得的主要兴趣集中在利用初步的法分离
到比较好的结果,不过产品星暗黑色,需将产甲基葡萄糖单月桂酸酯。用“光谱确
品分散在乙酸乙酯和水中精制。报定甲基葡萄糖单月桂酸酯的构型图。典
道了以适当的酰基氯与甲基葡萄糖直接酯化型甲基葡萄糖单酯的一”光
合成甲基葡萄糖酯谱见图。此光谱证实了酯化作用首先发生
通过选择性保护的中间体,继之将剩余在第六位上的伯羟基。然后在进一步酯化过
的游离羟基与酰基氯酯化可完成伯羟基选择
性的酯化。
最近发表的一个方法也描述了通过甲基
葡萄糖与一酰基噻唑烷一一硫酮反应制备单
酯。可是,这些方法只能在毒性溶剂二甲基甲
酰胺或无水吡啶中进行,所以难以适用于化
妆品原料的工业生产。
考虑到上面所述的已知方法的不利条
件,在我们实验室通过与脂肪酸进行直接酯
化或用适当的脂肪酸酯进行酯交换制备无溶
剂的甲基葡萄糖单和双酯的试验。通过用不
同的制备方法制备的甲基葡萄糖酯的酯含量圜
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程中酯化第二位上的羟基生成二酯,最后加异硬脂酸甲基葡萄糖酯后,观察到晟佳
酯化第四位上的羟基生成。为了弄清的降低刺激性,蓖麻酸酯或月桂酸酯的衍生
楚这些酯的结构,采用了技术。物也表明了不同的抗刺激效果,而椰油酰胺
性质
如早期报道,甲基葡萄糖酯和它们的烷
氧基化衍生物具有卓越的皮肤病学和毒理学:
性质。
】,无毒,不致敏
.对皮肤、眼睛和粘膜无刺激作用
,易于并能迅速地生物降解
.优良的乳化性能
.不完全除去皮歌的脂肪膜和不改变皮
肤的
.卓越的润肤和保湿性
刺激性和抗刺激性
如早期报道,蔗糖和葡萄糖酯即使在相
当高的试验浓度下也无刺激。
对人体进行了进