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教学目标
、绿芦笋之分,哪种芦笋好呢
收
芦笋是一种高效益经济作物,一次种植可以连续收获15年以上,正常年份亩收入几千元,特殊年份可以接近万元,因此,很多笋农把种植芦笋,称为种下了“摇钱树”。
我国是世界上最大的芦笋种植基地,2000年总面积达到150万亩。2003、2004年我国芦笋因为遭受严重涝灾,面积减少了约40~50万亩,导致原料非常紧张。管理较好、选择杂交品种的笋农亩收入仍然达到万元以上。
二、芦笋有白芦笋、绿芦笋之分,哪种芦笋好呢
白芦笋和绿芦笋,仅仅是栽培的方法不同,培垄采收的就是白芦笋,不培垄采收的就是绿芦笋。种白笋还是绿笋,要根据市场需求和加工厂的要求去做,这样就适应了市场,降低了市场风险。
我国90%的芦笋面积是白芦笋,绿芦笋的面积仅占1/10,加工企业也是生产白芦笋罐头的多,这和进口芦笋的国家食用习惯有很大的关系,主要进口芦笋的西方国家喜欢白芦笋,因此白芦笋进口量就多。当然,具体还是要看市场,有绿芦笋定单或者客户的,就发展绿芦笋。
首先必须选择生长速度快、抗病性强、产量高、品质好的一代杂交品种。我国最初发展的芦笋基地都是在上世纪70年代,基本上都是用的国外进口的常规品种,如UC800、UC72、玛丽华盛顿等,后期又引进部分UC157F2这样的杂交二代种,这些品种都是国外早已淘汰的老品种,它们长的慢、产量低、不抗病、品种也很差,而且粗细不均匀,空心、畸形、散头的笋非常多,严重的影响了笋农的收入。
而一代杂交品种,一年就可以采收,出来的笋粗细均匀,没有空心畸形,产量比常规品种提高40%以上,抗病能力提高40%~60%,一级笋率达到90%以上,农民的收入差别非常大。
芦笋是一种世界珍贵的高档蔬菜,在世界十大名菜中排名第二位。它不仅营养丰富,还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,在国际市场上多年来一直畅销不衰。我国是世界上最大的芦笋种植、加工、出口基地,种植历史已经近30年,但我国生产的芦笋产品90%的全部出口经济发达国家和地区,只有很少一部分在国内市场销售,主要原因还是这种蔬菜价格较高;即使在国外,芦笋也是中上阶层所消费的。
苗床要求排水及透气良好的肥沃沙质壤土。每亩施5000公斤土杂肥,尿素20公斤,过磷酸钙5公斤,,再配适量石灰消毒土壤,减少病虫害。
,种子5公斤,经24小时后捞起,冲洗干净,再用清水或25~30℃温水浸种两天,每天换水1~2次,后捞出催芽,露白播种。
春、秋季均可播种。以秋播为好,在10~11月上旬,气温25℃左右为宜,播后覆盖塑料薄。~,开沟条播,行距15~25厘米,沟深2厘米,种子间距3~5厘米,播后覆细土2厘米左右。用湿草覆盖畦央,出苗前要经常浇水保持床土潮湿。苗高1~2厘米时,可掀去盖草,20天后可齐苗,即追第一次肥,以后每月追一次,每次尿素4公斤、。
国外有一些好的杂交品种,如荷兰全雄、西德全雄、美国的阿波罗、格蓝得等杂交种,品质和产量都很好。但是国外进口的种子价格都很高,我国农民一般接受不了这个价格。还有一点我必须要对广大农民朋友说明,国外进口的这些杂交品种,产量和品质很好,可是抗病性要差一些,特别是美国进口的杂交种,根本不抗病,我们调查了解到,河北有些地方种的美国的杂交种,仅仅3年的芦笋田,病的一塌糊涂,农民不得不毁掉。有些人崇洋媚外,迷信国外的种子,也有一些不负责任的种子经销商,把国外的一些种子吹的天花乱坠,其实是糊弄广大农民,国外种籽有它的优点,但也有缺点,那就是在国内种植不抗病,管理难度非常大。