文档介绍：该【血脂代谢及其调节】是由【wxq362】上传分享，文档一共【46】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【血脂代谢及其调节】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。血脂代谢及其调节
第1页,共46页。
一、构成身体的脂质
基本结构
亲水性
主要生理功能
脂肪
磷脂
胆固醇
疏水
头部亲水尾部疏水
亲水部分和疏水部分
储能、维持体温恒定、
构成生物膜的主要成分
动物细胞膜的重要成分、合成部分激素和维生素的原料
R3
H2C
第2页,共46页。
二、什么是血脂?
血液中的脂质称为血脂,它的主要成分是胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。
血脂的存在形式——脂蛋白
1、脂蛋白的基本结构
2、脂蛋白的种类
第3页,共46页。
脂蛋白
◆大小?◆化学成分?◆结构及与细胞膜的区别?◆分类依据和种类◆功能
第4页,共46页。
在血液中主要以脂蛋白形式存在。
脂蛋白结构:以不同含量的甘油三酯
为中心,周围包绕一层磷脂,胆固醇
和蛋白质分子
1、存在形式:
磷脂分子
胆固醇分子
甘油三酯分子
胆固醇分子
单层磷脂分子
蛋白质分子
第5页,共46页。
脂蛋白结构示意图
第6页,共46页。
2、脂蛋白的种类
第7页,共46页。
各种脂蛋白按照蛋白质的含量分类:蛋白质含量越高,密度越大,所以四种脂蛋白可以利用超速离心法或电泳法进行分离。
第8页,共46页。
密度颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白(VLDL)
低密度脂蛋白(LDL)
高密度脂蛋白(HDL)
2、脂蛋白的种类:
第9页,共46页。
依据结构决定功能的思想,你能否猜测出脂蛋白具有怎样的功能吗?
运输脂类物质,与血
脂的代谢关系密切
第10页,共46页。