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为全面履行《中华人民共和国食品安全法》等食品安全法律、法规、规章规定的义务,担当食品流通安全责任,的确保护花费者的合法权益,保障花费者的食品安全,自己(单位)向社会郑重承诺:
一、持合法有效的允许证和营业执照从事食品经营活动,并在营业场所明显处悬挂允许证和营业执照。
二、增强对经营场所、设施、工具等方面的检查管理,及时更新
经营工具设施,保障食品安全资本投入,保证经营场所、设置、工具、空间布局、操作流程及储存、冲刷、消毒等食品经营事项吻合《中华
人民共和国食品安全法》第二十七条的规定,不将食品与有毒、有害物件一同运输,一同储存,一同销售。
三、严格遵守进货检验制度,进购食品时先检验供货方的允许证和营业执照,并讨取供货方的允许证、营业执照复印件和食品合格证明文件,讨取合法的进货凭证,保证不从非法渠道进购食品。
四、保证经营的食质量量吻合法定要求。进购的散白酒按不一样厂家、不一样批次单独存放。配置甲醇快速检测仪器和试剂,对所进购的散白酒,销售从前批批进行甲醇快速检测,经快速检测合格后再进行销售。如经快速检测不合格,马上封存该批散白酒停止销售并抽样送法定检测机构检测,经检测甲醇含量吻合国家标准限量值规定后才解封销售。一旦检测证明甲醇含量超标,马上报告工商行政管理部门进
行办理,照实讲清散白酒本源并供给进货凭证等相关凭证,主动将问题散白酒交工商部门所有拘禁。保证不经营《中华人民共和国安全法》第二十八条、《流通环节食品安全督查管理方法》第九条规定严禁经营的食品。
五、保证食品从业人员健康检查合格并获得健康证后才上岗,每年进行健康检查,并建立食品从业人员健康档案。
六、遵守进货检验记录制度、批发销货记录制度,建立食品进货
台帐和批发销货台帐,照实记录食品的名称、规格、数目、生产批号、生产日期、保质期、供(购)货者名称及联系方式、进(销)货日期等内容,台帐和进销货凭证保留二年以上。
七、常常对经营的食品进行检查清理,严格履行不合格食品退市制度,发现不合格食品和过期变质食品,及时下架下柜停止销售。
八、遵守食品标签制度,保证经营的食品标签、说明书吻合《中华人民共和国食品安全法》第四十一条、第四十二条、第六十六条的规定。
九、经营的食品明码标价,主动为花费者开具销售凭证,保证不欺骗蒙骗花费者。
十、实行质量“三包”,遵守国家规定和与花费者的商定,履行包退包换等相应义务。
十一、保证涉及食品的广告宣传内容真吻合法,不涉及疾病预防和治疗功能,不搞虚假、夸张宣传,不误导花费者。
十二、踊跃配合工商行政管理部门的执法检查和检查,接受工商
行政管理部门的合法建议、行政命令、行政劝说和行政整顿建议,承
担食品安全第一责任人的责任,保护食品安全。
十三、欢迎花费者、社会各界和新闻媒体的督查,如发现自己(单
位)违反上述承诺,请您向安化县工商行政管理局举报。
若有违反上述承诺,自觉担当相应的法律责任。
承诺人:xx
xx年xx月xx日