文档介绍：酒店工程部管理规范
1 工程部的任务
为酒店供应能源----工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。
对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。
对设备和设施进行增建,更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。
2 电工班的任务
负责酒店电力系统的运行和管理。
负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。
负责酒店内所有电源的正常供应。
3 空调班的任务
负责酒店中央空调系统的运行管理。
负责酒店所有空调,通风设备的维护和检修。
负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。
负责空调设备,电机及控制电器的维护保养和故障检修。
4 维修班的任务
负责酒店水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作。
负责酒店装修设施,家具,装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。
负责酒店动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工。
积极协助空调班,电工班,电梯班的重大故障检修。
二工程部岗位规范
1 工程部经理职责
负责制定业务工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。
负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。
负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。
制定节能措施,降低酒店能源消耗,提高经济效益。
负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。

协调客房,餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。
合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。
2 工程部主管岗位职责
协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要。
巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施
督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据。
完成工程部经理交办的其他工作。
3 领班岗位职责
及时完成主管交办的各项工作任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度。
负责按部内计划要求制定本班维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备
,使设备经常处于良好的技术状态。
负责落实酒店的各项管理制度和操作规程,发动班组成员参与管理,组织学习和运用各种现代化管理技术知识。
负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理,按质按时完成各种工作报表和记录,为酒店统计核算提供资料。
负责本班员工的思想教育和业务技术培训。
4 电工岗位职责
严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。
努力学习技术,熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理,技术,性能和实际操作。
密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄录各项数据并填好报表。
积极配合电路检修工作,如断电检修,需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌,未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。
发生事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障,并报告部门经理,事故未排除不进行交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交待清楚并做好记录。

做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出原因,加以纠正。
认真保管电子设备维修专用仪器,仪表,保障达到仪器的各种工作指标。
对电子设备维修中所需备件,包括备用零件,备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。
保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求,做好防火,防潮,防静电工作。
5 修理工岗位职责
严格遵守酒店制定的《员工手册》,热爱本职工作,认真学习专业知识,熟悉设备性能及系统情况,判断故障快速准确,处理迅速及时。
每班的值勤人员负责常用耗材的清点,发现不足要及时补充。
严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理,对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。
树立强烈的酒店意识,