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投资拓展部:舒文光
拓展的三***宝
一、清晰的战略规划;
二、合格的拓展团队;
三、严格的拓展流程;
拓展的三阶段
一、网络规划;
二、新店拓展;
三、资产管理;
制约门店拓展的三要素
一、市场因素;
二、物业因素;
三、法律因素;
拓展单店的三要素
一、商圈;
二、聚客点;
三、点址;
全国拓展的管理
总部职能:市场规划;队伍培训;任务分解;流程管理;风险把控;绩效验收;得失总结;
地方职能:纪律严明;执行第一;开疆拓土;项目初选;项目送审;
项目移交;经验消化;
进入正题
餐饮与电影院拓展之
异
同
15、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。前提是保证这几条商业街是休闲产业,且不太宽。 
16、选中一块地方,跟房东谈房租的时候,一定要把你的特色表现出来,让他相信你可以给他带来稳定的收益,这样你就可以谈到一个更合适的价格。
12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度,多让人看你一眼,你就多一次机会。
13、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道,人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。 
14、多合适的地段也要和你手头的资金相对应,切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的一定比例,不然肯定就赔了。
连锁快餐店
连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,设有中央厨房,其商品销售流程与其他连锁商业有所不同,管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下: 连锁快餐店:原料→加工→配送→成品→销售 其他连锁业态:商品→配送→销售 传统餐饮业:原料→加工→成品→销售 1. 商圈选择 客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。 2. 立店障碍 连锁快餐业也属餐饮业,需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审,离污染源10 米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除,也会形成立店障碍。2002 年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定:禁止在居住区或居住建筑内立店。 3. 建筑要求 框架结构, 米。配套设施:电力不少于20 千瓦/100 平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。 4. 面积要求 200~500 平方米 5. 租金承受 大众化快餐店:2~4 元(平方米•天) 消费型快餐店:6~30 元(平方米•天) 6. 租期 一般不少于3 年,大多5年租期。
火锅店
 火锅店是以大众消费为主的餐饮业态形式,选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。  与餐厅相同。  框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。楼上商铺亦可。  120~500 平方米。  视商圈、路段、位置而定,一般情况下不高于4 元/(平方米•天)  5年以上。
海底捞大中型火锅除外。
面馆 
 1、商圈选择:面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间,满足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域。 2、建筑要求:同餐厅 3、面积租期要求:80~200 平方米。3年以上。