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张磊磊
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交流流内内容容
一、修订概况
二、总体变化
四、监管措施
五、法律责任
三、重点制度
现行《食品安安全法法》出台后后
食品安安全形形势依依然严严峻
食品安安全问问题燃燃点低低、触触点多多,折折射出出政府府信任任危机机
社会公公众希希望加加大对对食品品安全全违法法行为为的惩惩治力力度
党中央央将食品品安全全工作作提到到前所所未有有高度度
在食品品安全全上给给老百百姓一一个满满意的的交代代,是是对执执政能能力的的重大大考验验
建立最最严格格的覆覆盖全全过程程的监监管制制度——用最严严谨的的标准准、最最严格格的监监管、、最严严厉的的处罚罚、最最严肃肃的问问责,,保障障老百百姓““舌尖尖上的的安全全”
新一届届政府府改革革食品品安全全监管管体制制
建立了了统一一权威威的食食品安安全监监管机机构
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修订《食品安安全法法》的需要要
以法律律形式式固定定监管管体制制改革革成果果,完善监监管制制度机机制
完善监监管制制度,解决当当前食食品安安全领领域存存在的的突出出问题题
建立最最严厉厉的惩惩处制制度,发挥重重典治治乱威威慑作作用
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新法八八大修修改((全国国人大***工工委))
完善统统一权权威的的食品品安全全监管管机构构
建立最最严格格的全全过程程监管管制度度,进进一步步强调调企业业主体体责责任任和和监监管管部部门门的的监监管管责责任任
更加加突突出出预预防防为为主主、、风风险险防防范范
实行行食食品品安安全全社社会会共共治治,充分分发发挥挥媒媒体体、、广广大大消消费费者者的的作作用用
突出出对对保保健健食食品品、、特特殊殊医医学学用用途途配配方方食食品品、、婴婴***儿儿配配方方食食品品等等特特殊殊食食品品的的监监管管完完善善
加强强对对高高毒毒、、剧剧毒毒农农药药的的管管理理
加强强对对食食用用农农产产品品的的管管理理
建立立最最严严格格的的法法律律责责任任制制度度
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交流流内内容容
二、总体变化
一、修订概况
四、监管措施
五、法律责任
三、重点制度
总体体变变化化
1、明明确确工作作原原则则
2、体现现责责任任分分担担
3、完善善制制度度设设计计
4、加大大惩惩处处力力度度
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1、明明确确工工作作原原则则
预防防为为主主:采采取取预预防防措措施施((采采用用先进进管理理规规范范、建立自查制度度等),预预防食品品安全事事故的发发生
风险管理理:根据食品品安全状状况等,,确定监监管重点点、方式式和频次次,实施风险分级级管理
全程控制制:建立全程追溯溯制度,企业制制定实施原料控制制要求和生产经营营过程控制制要求
社会共治治:强化行业业协会、消费者者协会、、新闻媒体作用,鼓鼓励公众众投诉举报(查查实有奖奖),投投保食品品安全责任险,建立和公布企企业信用档案案,严重违法行为为的通报报
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2、体现责责任分担担
企业主体体责任
企业对其生产产经营食食品的安安全负责责。依法从事生产产经营活活动,保保证食品品安全,,诚信自自律,对对社会和和公众负负责,接接受社会会监督,,承担社社会责任任
企业建立立食品安全全管理制制度、自查报告制度和事故处置置方案,主要负责人人全面负负责制度的落实
政府属地地责任
县级以上上政府对对食品安安全监管管工作负负责
统一领导导、组织织、协调调监管工工作以及及突发事件件应对工作
建立健全全全程监监督管理理工作机机制和信息共享享机制
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2、体现责责任分担担(续))
行业主管责任任
学校、托幼机机构、养老机机构、建筑工工地等集中用餐单位位的主管部门门应当加强对集集中用餐单位位的食品安全全教育和日常管理
协会自律责任任
按照章程建立立健全行业规范和奖奖惩机制
提供食品安全全信息、技术等等服务
引导和督促食食品生产经营营者依法生产产经营,推动动行业诚信建建设
社会监督责任任
媒体监督、公众监督、信用档案
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