文档介绍：葡萄限根栽培
江苏农林职业技术学院郭正兵
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何为限根栽培
限根栽培的发展历史
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限根栽培的优势
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限根栽培的方式
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限根栽培在葡萄上应用的关键技术
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限根栽培发展前景
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主
要
内
容
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何为限根栽培
一、
根域限制栽培:
就是利用一些物理或生态的方法将果树的根域范围控制在一定的容积内, 通过控制根系的生长来调节地上部的营养生长和生殖生长过程的一种新型的栽培技术
限根栽培发展历史
三
20世纪70年代, 苹果等果树的矮砧密植栽培
20世纪80年代,盆栽果树
90年代,王世平根域限制的形式、适宜根域容积、肥水理、树形和新梢管理等关键技术进行了系统的研究, 并就根域限制栽培下葡萄的树体生理进行了系统研究, 建立了较为完整的栽培技术体系, 并从生理学的角度揭示根域限制的作用机制
2003年4月23日上海市科委组织上海农科院、浙江大学、复旦大学和中科院上海植物生理生态研究所等单位的专家对这一技术进行了技术鉴定
是提高葡萄果实品质的最有效技术之一
属技术原创性研究成果, 居同类研究国际先进水平
对我国南北果树生产技术变革有重大启发, 在无公害、绿色生产、节水及有机栽培等方面有广阔的应用前景
2005年11月25日一28日
中国农学会葡萄分会在上海召开了“全国葡萄根域限制栽培与观光葡萄园建设学术研讨会”
学会理事长所作开幕词中指出“根域限制是近年来果树领域中一项突破传统栽培理论、有重大发展意义的前瞻性新技术,对提高果实品质, 节水栽培, 有机栽培, 观光果园建设, 山地及滩涂利用和数字化管理方面有重要应用前景, 在一定程度上代表了果树栽培发展的一个新领域”。
葡萄
在充满砂砾的田块建园时由于地面砂砾太多, 无法用传统方法栽植, 便采用盛土的方式栽植了巨峰、先锋、龙宝和红富士等四倍体葡萄, 结果发现与大田传统栽培相比较, 树体生长受到抑制, 坐果率显著提高, 果实品质也明显得到了改善。
限制栽培技术进行了深人探讨, 指出根域限制使果皮花青素含量明显提高, 风味也得到改善, 但盛土式或箱筐式的根域限制栽培, 由于土壤水分在夏季的变化剧烈, 对果实膨大不利哪。