文档介绍：走进东坡
五千年来活得最精彩的人
苏东坡是个秉性难改的乐天派,是悲天悯人的道德家,是黎民百姓的好朋友,是散文作家,是新派的画家,是伟大的书法家,是酿酒的实验者,是工程师,是假道学的反对派,是瑜珈术的修炼者,是佛教徒。是士大夫。是皇帝的秘书,是饮酒成瘾者,是心肠慈悲的法官,是政治上的坚持己见者,是月下的漫步者,是诗人,是生性诙谐爱开玩笑的人。可是这些也许还不足以勾绘出苏东坡的全貌……
—林语堂《苏东坡传》
苏轼手迹
苏轼禀赋异常,天资绝人,在诗词、散文、绘画、书法
等方面均有创造性的贡献,是我国文化史上罕见的全才。
在书法上独树一帜,被后人列为宋代苏黄(庭坚) 米
(芾) 蔡(襄)四大书法家之首。
苏轼绘画取法文与可,在宋代文苑中以“文苏”并称。***作品《枯木竹石图》:绘干枝扭曲的枯树,若挣扎伸展,坚硬顽强;虽笔墨不多,却有孤傲险怪之气,抒写了胸中的磊落不平。
苏轼《枯木怪石图》
惠州美食东坡制造
盐焗鸡:皮脆、肉滑、骨香、味浓。
宏志鸡:与王朝云共同研制,外脆肉嫩、色泽金黄的炸鸡,被苏东坡冠以“宏志鸡”的美名,至今仍是客家人婚嫁庆功的必备传统菜。
烤羊脊:苏东坡认为羊肉里最好吃的是羊脊肉,吃起来有“蟹味”,这就是现今北京流行的美食“羊羯子”。
此外,还有梅菜扣肉、醋鱼、琵琶虾、玉糁
羹、东坡汤等等。
值得推荐的东坡养生术
吃饭黄金法则:已饥方食,未饱先止。
调息与安宁要诀:视鼻端白,数出入息;绵绵若存,用之不勤。数至数百,此心寂然,此身兀然,与虚空等。
漱口小窍门:每食已,则以浓茶漱口,烦腻却去,不烦刺挑也。而齿便漱濯,缘此渐坚密,蠹病自已,然卒用中下茶。
《东坡志林》、《东坡杂记》
需谨慎采用的东坡养生偏方
雨水泡茶熬药:时雨降,多置器广庭中,所得甘
滑不可名,以泼茶煮药,皆美而有益。
服食阳丹:以三十瓷器皆有盖,溺其中已,随手
盖之满三十日开视,其上当结细砂,如浮蚁状,
或黄或赤。密绢帕滤,取新汲水,净淘澄无数,
以秽气尽为度,净瓷瓶合贮之。夏至后,取细研
枣肉,丸如梧桐子大。空心酒吞下,不限丸数,
三五日后取尽。夏至后仍依前法采取,却候冬至
后服。
另:服食阴丹、辟谷。