文档介绍：该【柿子食用功效与禁忌 】是由【feifei】上传分享，文档一共【5】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【柿子食用功效与禁忌 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。
柿子食用功效与禁忌
房屋风水禁忌推荐度:大年初一的禁忌与讲究推荐度:食用油生产企业食品安全应急预案推荐度:二月二龙抬头的禁忌和风俗推荐度:相关推荐柿子食用功效与禁忌
喜欢吃柿子的人都知道,柿子的功效还是很多的。但是和柿子的作用相比较,吃柿子的禁忌,大家要更加注意。不能和柿子一起吃的食物有很多,大家知道吗?下面是我为大家收集的柿子食用功效与禁忌,仅供参考,希望能够帮助到大家。
柿子食用功效与禁忌
柿子是一种脆甜可口的水果,该水果在全国各地都能看得到,它是我国产量最多的水果之一,但是在日常生活中有些人在食用了柿子以后出现多种不适的症状,于是他们就认为柿子这种水果在食用后会有副作用。从而就远离了它。其实不是这样的,吃柿子以后出现不适症状大多是因为在食用柿子时同时食用了其他食物,两者发生了不良反应,从而致使身体出现不适。为了避免这种情况的再次发生,大家可以提前了解一下柿子和什么不能一起吃。
柿子和什么不能一起吃
1、柿子不能与鱼、虾一起吃
鱼虾类食物,是坚决不能与柿子一起吃的,如果同食后,不但容易出现腹泻,还会在体内产生出大量的不消化结块,在时间长了以后,就会使人体中出现大量的结石。所以柿子和鱼、虾是不能同吃的。
2、柿子不能和红薯以及菠菜一起吃
因为红薯、菠菜这些食物都有一个共同的特点,那就是蛋白质的含量非常高,它们可以增加胃酸的分泌,而且柿子中所含的果胶与胃酸还能产生对人体不利的凝聚作用,从而在人体的胃部形成一些很难消化的胃柿石。如果你吃了菠菜、红薯以后,记得过3-4小时再吃柿子。不然会给身体带来很多不良症状的。
3、柿子不能与鸡蛋一起吃
柿子和什么不能一起吃?鸡蛋也是其中之一。因为大多数人在同时食用柿子和鸡蛋以后会出现腹痛和呕吐等多种肠胃炎症状。所以鸡蛋和柿子是不能同吃的。
4、柿子不能和螃蟹一起吃
柿子和螃蟹同食,很容易出现腹胀、呕吐、腹泻等食物中毒的现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子以后再吃螃蟹对身体健康是有很大影响的。螃蟹里面所含的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,很可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、柿子不能与酸菜一起吃
这是因为两者之中都有酸性成分存在,一起食用会让身体因为酸性过多而产生多种不良反应,同样的道理大家在食用柿子之前也不摄入食醋。再就是在柿子也能不在酒后食用,不然出现一些危害情况。
6、柿子不能和甘薯同吃
柿子和甘薯同食,很易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。因为甘薯含淀粉较多,吃了以后人的胃里会产生大量胃酸。如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀,沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不容易排出体外,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子不能和海带同吃
二者同食的话,会导致胃肠道不适的。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,就生成不溶性的结合物,很容易影响某些营养成分的消化吸收,从而导致胃肠道不适等多种症状。
柿子的食用功效
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰,生津止渴
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的`伤害。
结语:
上文就是我介绍的和柿子不能一起吃的食物,不知道大家平时生活中有没有注意过这些细节。原来这么多东西柿子的克星,可见柿子的食用注意事项还是比较多的。喜欢吃柿子的人一定要多注意。但是柿子的好处也有很多,要正确食用!
柿子的注意事项
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
2、莫吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、这些东西别跟柿子一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,不宜同食,还容易过敏。从现代医学的角度来看,含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下,很易凝固成块,生成结石。另外,在喝酒之后,最好不要吃柿子,尤其是喝白酒之后再吃柿子,会严重影响消化功能,给肠胃带来巨大负担。
4、因人而异
%的糖,且大多是双糖和单糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,不宜多吃。此外,体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。
5、适可而止
一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。
本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!