文档介绍：2015/3/23 自己在家发豆芽,又长又嫩又新鲜  头条网  你关心的,才是头条!
自己在家发豆芽,又长又嫩又新鲜 - 头条网
 你关心的,才是头条!
看着市场上粗粗壮壮的绿豆芽,会想到“染色馒头”、“毒豆芽”,病从口入,进口的食品质
量不合格,会给身体埋下患病的种子,N年后爆发,不知道病从何来,为了家人和自己的健
康,能自己动手制作就尽量不在外购买。
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2015/3/23 自己在家发豆芽,又长又嫩又新鲜  头条网  你关心的,才是头条!
言归正传,现在开始教大家如何在家发出又嫩又长的豆芽,教程很简单。
首先,要准备的东西:
一、豆子:黑豆 黄豆 绿豆,自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽
二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐
三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。(可以用饮料瓶扎上空自制)
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四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块,毛巾一条,最好选用白色的毛巾
五、准备一个比筐子要大一点的接水容器,水就直接流在里面了,省去拖地板的工序
发豆芽的步骤:
步骤一、把选好的豆子放在一个容器里,加上40度以下的温水,自然泡发12-24小时
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步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上(容器的四个角上放了四个麻将,防止水泡到豆
子,如果水泡到豆子了会引起烂根的)
步骤三、在菜筐上面铺上纱布,把发好的豆子均匀的铺在纱布上,一定要均匀
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步骤四、盖上白色毛巾,用喷壶把毛巾表面喷湿
步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里,盖在筐子上,关上柜门
步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面(记得喷的时候不要打开毛巾)晚上等天黑了就
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拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用,防止烂根的)
小贴士:一般豆芽发5-7天就可以了哦!如果温度到了20多度的话,4天就能吃了
还可以就地取材,用家家户户都有的饮料瓶发豆芽,效果很不错呢!
还有更简单的方法:
1、淘洗绿豆,加水浸泡豆子,水刚没过豆子为宜。注意绿豆的容量,豆芽发起来,空间会增
加很多。
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2、准备一个大可乐或者矿泉水瓶