康乐服务与管理课件-第二章 康体休闲服务.ppt

文档介绍：第二章康体休闲服务
第二章康体休闲服务
台球
第一节
网球
第二节
高尔夫球
第三节
保龄球
第四节
壁球
第五节
沙狐球
第六节
游泳
第七节
健身
第八节
经典案例
某饭店的保龄球馆内,一组来自国外的保龄球高手正在切磋技艺。突然8号道的防护板降下来收不回去了,服务员小王想了很多办法都没能把防护板升回去,最后不得已只好亲自走到球道的另一头手动排除障碍。只见小王冷静地拿出一双橡皮底鞋换上,用毛巾把鞋底擦干净,确保鞋底没有油后,慢慢地绕过助走道,来到球道的左侧靠近7号瓶的一边,顺着球沟,缓慢但稳健地走到球道的另一端,很快便手动排除了故障。然后又从球沟上慢慢走回来,绕过助走道回到服务区。那群国外的高手看到了小王的工作过程,来到服务区
找到小王,问他:“为什么你要换鞋,还要绕过助走道呢?”小王笑着回答说:“因为穿着软底的橡皮底鞋不会损伤球道,而且球道上是需要有油的,但助走道上的正常的油量应该为零,为了不在助走道上留下油渍,只能绕过助走道,然后再走到球道上。”客人又问:“那你为什么选择走在左边,而不是右边呢?”小王答道:“那是因为在球道上行走时,鞋不可避免地会带走球道上的一部分下油。因为大部分保龄球员用右手投球,球总在球道右边通过。为了尽可能少地弄乱球道上的下油,所以选择走在左边、球很少到的地方。”流利的英语,专业的知识,让这群国外的保龄球手对小王竖起了大拇指。
案例简评
保龄球馆的服务人员小王用优质的临场服务折服了外国客人,为康乐部和饭店树立了良好的形象。小王是康体项目服务人员的榜样,他不仅熟练掌握了保龄球运动设施的养护措施,而且在服务工作中细致认真,时刻为客人的利益着想;同时还依靠流利的英语在与客人的谈话中对答如流,因而能让客人深入了解康乐部的服务理念,对招揽顾客和提升饭店口碑起到良好作用。
第一节台球
一、台球设备和设施
二、台球运动规则
三、台球运动技巧
四、台球室服务标准
一、台球设备和设施







二、台球运动规则




三、台球运动技巧