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第一章人类的由来
第一章人
精髓识记
一、人类的发源与发展
人类的发源于丛林古猿,丛林古猿是人与现代类人猿的共同先人。
现代类人猿有猩猩、大猩猩、黑猩猩、长臂猿。
直立行走是人与类人猿分界的一个重要标准。二、人的生殖
男性生殖系统(正面)
女性生殖系统(正面)
男性主要***官是睾丸(产生精子、分泌雄性激素);女性主要***官是卵巢(产生卵细胞、分泌雌性激素)。
输卵管:输送卵细胞。是受精的场所,女性结扎的部位。
子宫:胚胎和胎儿发育的场所,也是月经形成的场所。
排卵、受精和开始怀胎表示图
胎盘:胎儿与母体物质互换的器官。脐带连结胎盘与胎儿,是运输物质的通道。
人的生殖过程:
卵巢→卵细胞
分裂分化
38周266天
→受精卵-→胚泡、胚胎-→胎儿 (8周)-→重生儿
睾丸→精 子
三、青春期(身体发育和智力发展的黄金期间)
身体的变化:
1)显着特色是身高突增。女孩身高突增年纪比男孩早;
2)神经系统、心肺功能加强;
3)性器官快速发育并出现第二性征,这与性激素分泌增添有关。此时男孩出现遗精、女孩出现月经等是正常的生理现象。
心理的变化:激烈的独立意识与性意识开始萌动。
第二章 人体的营养
精髓识记
一、食品中的营养物质
食品中所含的六类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水分、无机盐、维生素。
糖类、脂肪、蛋白质是构成细胞的主要有机物,能为生命活动供给能量。维生素也是有机物,但不参加细胞的构成也不供给能量。
糖类是人体主要供能物质(谷类和薯类食品);脂肪是备用能源物质(肉类、花生、芝麻和植物油)。
***体细胞的基本物质,是生长发育以及受损细胞修复更新的重要原料(瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类)。
水是细胞主要构成成分。(占体重60-70%)
无机盐与维生素缺少症
无机盐
缺少症(食品来
维生
缺少症(食品根源)
源)
素
佝偻病、骨质疏
维生
皮肤干燥、夜盲症、干眼症
(蛋黄、鱼肝油、动物肝
钙
松症(豆制品、
脏、胡萝卜)
素A
乳制品)
厌食、贫血、肌
维生
神经炎、消化不良、食欲不振
(粗粮、谷类的种皮、
磷
无力、骨痛(牛
猪肝)
素B1
奶、肉类、鸡蛋)
铁
缺铁性贫血、乏
维生
坏血病、抵挡力下降(新鲜蔬菜、水果)
力、头晕(猪肝)
素C
地方性甲状腺
佝偻病、骨质松弛症(蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡
碘
肿,呆小症(海
维生
萝卜)促使钙和磷的汲取
产品、豆制品、
素D
肉类)
7.
饮食纤维被称为第七类营养素,大批存在于水果、蔬菜、海藻和粗粮中,能促使
胃肠蠕动与
排便。
二、消化和汲取
1.
消化系统由消化道和消化腺两部分构成。
2.
消化道包含:口→咽、食道→胃→小肠→大肠→肛门。
3.
消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
人体消化系统的构成表示图
1)唾液腺:分泌唾液,含唾液淀粉酶(口腔初步消化淀粉)
2)胃腺:分泌胃液,含胃蛋白酶(胃初步消化蛋白质)
3)肝脏(最大消化腺):分泌胆汁,积蓄于胆囊(胆汁不含消化酶,乳化脂肪)
4)胰腺和肠腺:分别分泌胰液和肠液,含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
:
1)淀粉→麦芽糖(口腔)→葡萄糖(小肠)
2)蛋白质→多肽(胃)→氨基酸(小肠)
3)脂肪→脂肪小微粒→甘油+脂肪酸(小肠)
消化的部位:有口腔、胃、小肠。小肠是主要的消化场所。
营养物质的汲取:
1)胃汲取酒精、少许水;
2)小肠汲取水分、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等;
3)大肠汲取少许的水、无机盐、维生素。
7.
汲取的部位:有胃、小肠、大肠。小肠是主要的汲取场
所。
8.
小肠是消化和汲取的主要器官。
9.
小肠适于消化和汲取的特色:
小肠内表面的皱壁和小肠绒毛表示
(1)小肠内有胆汁、肠液、胰液等多种消化液,有益于
消
化。
(2)小肠有5~6米长,内表面有环形皱襞和小肠绒毛,大大增添了消化和汲取的表面积。
(3)小肠绒毛壁只有一层上皮细胞,绒毛腔内有丰富的毛细血管,有益于 汲取营养物质。
三、合理营养与食品安全
合理营养:指全面而均衡的营养。
均衡饮食:按“均衡饮食宝塔”均衡饮食,合理配餐,五谷杂粮类(最多),油脂类(最少);早、中、晚饭能量各占3:4:3,准时进餐。青少年要多增补蛋白质类食品。
食品安全:购置食品时注意能否有“QS”质量安全标记;买肉时要看能否有“检疫合格”印章;
绿色食品:指产自优秀生态环境的,无污染、安全、优秀的食品,分A级和AA级。
第三章 人体的呼吸
精髓识记
一、呼吸系统的构成:
1、呼吸系统包含:呼吸道和肺。肺是呼吸系统的主要器官。
(1)呼吸道包含:鼻、咽、喉、气管、支气管;是气体出入肺的通道。咽是呼吸与消化的共同通道;
(2)肺由大批肺泡构成,是呼吸系统气体互换的 场所(器官)。
呼吸系统的构成
2、呼吸道的作用:
1)呼吸道都有骨或软骨作支架,保证气体顺畅达过;
2)对吸入的气体进行办理,使抵达肺的气体洁净、暖和、润湿。二、呼吸运动——肺与外界的气体互换
1、吸气:肋间肌、膈肌缩短,膈顶下降;肋骨向上向外运动,胸腔扩大,肺扩大,肺内气压下降,肺内气压低于大气压,气体入肺;
2、呼气:膈肌、肋间肌舒张,膈肌上降;肋骨向下向内运动,胸腔减小,肺回缩,肺内气压上涨,肺内气压高于大气压,气体出肺。
膈肌缩短时致使胸廓的上下径增大,肋间肌缩短致使
胸廓的前后径增大,胸腔扩大,吸气;膈肌舒张致使胸廓的上下径缩少,肋间肌舒张致使胸廓的前后径减小,胸腔减小,呼气。
4. 吸气和呼气结束瞬时,肺内气压 =外界气体压力