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专利名称:保健饮料的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种保健饮料,尤其涉及一种功能为清咽利喉、增强免疫力的保健饮料。
背景技术:
近年来,随着科研人员对中草药的深入研究,中草药的利用也越来越广,利用最多的是将其按照茶叶的加工方法加工成小包装袋,用户可以将其放入开水中冲泡,这种饮用方式不容易充分利用其有效成份而造成浪费,另外只适于成年或老年人,不适于少儿。目前也有一种保健饮料,它的主要成分为天香菜、配制兰花、玉兰花、薄荷、冬凌草、决明子、龙须胶股蓝、金银花、甘草精制而成。该保健饮料具有清热解毒、活血化瘀、降血压、降血脂、降血糖的功能,由于组方配伍不尽合理,协同作用效果不够理想,口感也较差,人们饮用吸收效果及治疗保健效果不够理想。
发明内容
本发明的目的是提供一种配方合理、能够充分提取中草药中的有效成分,具有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、散结消肿、降血脂、增强免疫力功能,口感与治疗保健效果较好的保健饮料。为了实现上述目的,本发明是以干品金银花、胖大海、桔梗、川贝母为主料,以蜂蜜、白砂糖及提取纯净水为配料,将主料放入提取纯净水提取罐中煎煮过滤得药液,在药液加入白砂糖、蜂蜜,待蜂蜜和白砂糖充分溶解均勻后,加入配制纯净水至要求重量
1000份搅拌均勻,经精滤、静置、脱气、高温杀菌后进行灌装,各主料、-,-,-,-,-,白砂糖45-50,提取用纯净水500-550。各主料、,,,,,白砂糖45,提取用纯净水530。本发明的积极效果是金银花含木犀草素、肌醇约及皂甙、鞣质等。性甘、苦。入肺、胃经。主治清热、解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。胖大海性味甘、寒,入肺、大肠经,有开肺解表,清热利咽之功。桔梗以干燥根入药,具有宣肺、利咽、祛痰等功效。川贝母味苦性寒,有清热润肺、化痰止咳、散结消肿等功效,含生物碱及皂苷与中性成分。蜂蜜补虚、润嗓、解毒、滑肠、止咳止痛、调和诸药,古今中外人们一直把它看作是一种滋补食品。本发明配伍合理,有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、润肺抗炎、降血脂、散结消肿、提高机体免疫力等功效。无禁忌,无有害物质产生,使本品具有清咽利喉、增强人身体的免疫力的保健功能。同时,通过蜂蜜和白砂糖的调味,使本产品口味良好,不会使饮用者产生排斥感,在饮用饮料的同时达到了保健的目的。开发功能性保健食品有助于降低国家医
药消费支出,有助于临床医学向预防医学的转变,即生命的保健和健康的维护。
、、、、、白砂糖45公斤、提取用纯净水530公斤,将金银花、胖大海、桔梗、川贝母洗净,放入重量为其10倍的提取用纯净水295公斤于提取罐中,在提取罐中煎煮1个小时后过滤得药液,再将剩余的提取用纯净水加入到提取罐中煎煮1个小时后过滤得药液。将药液混合液抽入到调配罐内,加入白砂糖、蜂蜜,搅拌均勻;继续加热煮沸10分钟,使蜂蜜和白砂糖充分溶解后加入配制纯净水至要求量1000公斤,搅拌均勻。利用过滤器进行过滤,静置;采用真空脱气法,-,温度40°C左右条件下脱气;然后灌装封口,高温蒸汽杀菌机在121°C高温下杀菌30分钟,检验合格包装入库。本发明的各项检测指标如下产品感官指标一览表
权利要求
,以干品金银花、胖大海、桔梗、川贝母为主料,以蜂蜜、白砂糖及提取纯净水为配料,将主料放入提取纯净水提取罐中煎煮过滤得药液,在药液加入白砂糖、蜂蜜,待蜂蜜和白砂糖充分溶解均勻后,加入配制纯净水至要求重量1000份搅拌均勻,经精滤、静置、脱气、高温杀菌后进行灌装,其特征是各主料、配料的重量配比份数为金银花
-,-,-,-,-,白砂糖45-50,提取用纯净水500-550。
,其特征是各主料、,,,,,白砂糖45,提取用纯净水530。
全文摘要
本发明公开了一种保健饮料,以干品金银花、胖大海、桔梗、川贝母为主料,以蜂蜜、白砂糖及提取纯净水为配料,将主料放入提取纯净水提取罐中煎煮过滤得药液,在药液加入白砂糖、蜂蜜,待蜂蜜和白砂糖充分溶解均匀后,加入配制纯净水至要求重量搅拌均匀,经精滤、静置、脱气、高温杀菌后进行灌装,具有解热镇痛、清咽利喉、祛痰止咳、润肺抗炎、降血脂、降血脂、散结消肿、提高机体免疫力等功效。