商务宴会礼仪(PPT68页).ppt

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商务宴请礼仪
知识点:
职业素质:
知识点
中餐宴请的尊位位确定及位次排排序
西餐饮酒礼仪
西餐饮酒礼仪
职业素质
组织能力
协调能力
沟通能力
应变能力
任 务
西式宴请
中式宴请
中式宴请
中式宴请的尊位位
确定、位次排序序
中餐餐具
及使用
中餐点菜
中餐进餐礼仪
任务描述
西式宴请
任务描述
商务宴请
的程序
商务宴请
的准备
中式宴请的尊位位确定、位次排排序
中餐宴请的尊为为确定
中餐宴请的桌次次排序
中餐宴请的座次次排序
中餐宴请的尊位位确定
单桌宴请宴请为多桌
代表尊位
中餐宴请的桌次次排序
两桌组成的小型型宴请
三桌或三桌以上上的桌数
所组成的宴请