不锈钢锅的使用禁忌.doc

文档介绍：不锈钢锅的使用禁忌
不锈钢锅是我们日常生活的常用厨房工具,它以“不锈钢”深受人们喜爱。但谁知道不锈钢锅有一些使用禁忌吗?我想这个大家知道的不是很多吧。那么我就来给大家说说,望能给您带来帮助。
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
这两点就是我所知道的,也是我理解的,希望能给朋友们有帮助。想了解更多的不锈钢的使用上的注意事项,可以查看下面的资料。
参考资料:
?r=catalog/view&catId=2&id=101