文档介绍：九种常见病饮食有禁忌
感冒少吃汤圆感冒时忌吃寒凉、油腻、粘滞等食品,如生冷瓜果及冷饮、油炸食品、年糕汤圆等。因为感冒期间消化能力减弱,这些食物会加重患者的胃肠负担。应该多食热粥。热粥有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒治愈,还可以起到保护胃黏膜的作用。
胃病忌暴饮暴食暴饮暴食会使原有的胃病更为严重。应忌烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物。此外,胃病患者消化能力弱,应忌食冷饮、雪糕,以及硬韧、粘滞的食物。宜食温暖及软烂食物,吃时要细嚼慢咽,这样可促进唾液分泌,为食物消化、吸收创造条件。
呼吸道疾病忌食寒凉辛辣之物呼吸道疾病患者忌凉、辛辣之物。应吃易消化、富营养的食品,多吃富含不饱和脂肪酸类的鱼。每日膳食中应有富含优质蛋白质的食物,如各种瘦肉及鱼类等。
冠心病少食红烧肉冠心病与日常饮食密切相关。红烧肉因其含较高的饱和脂肪酸、胆固醇,会使血脂升高、血液黏稠度增高,易于形成血栓,所以冠心病患者要限食。宜食富含纤维素的食品
,如黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类,以及水果、蔬菜。
青光眼忌大量饮水青光眼患者若在短时间内大量饮水,会稀释血液,使血浆渗透压降低,导致眼压明显升高。牛奶、饮料也不宜一次性多喝。要适当食用富含纤维素食物,如各种粗粮及蔬菜、水果。同时可适当食用赤小豆、冬瓜、西瓜、丝瓜等食物,有利于降低眼压。
肝病忌酒酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大,患有乙肝和肝硬化的人喝酒很容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭,甚至发展为肝癌。所以,无论是酒精度数高的白酒还是度数低的啤酒或是红酒,都不宜饮用。对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说,可经常食用莴笋、竹笋、芦笋,有保肝防癌作用,且具有消痰、利尿、解毒等功效。
痛风忌喝肉汤痛风患者忌吃高嘌呤的食物,如动物内脏、脑髓、沙丁鱼和各种肉汤、肉汁等。多食用蔬菜