文档介绍：(三)添加辅食的原则:
:吃蛋黄由 1/8 到 1/4 再到 1/2
:从流质到半流质,再到固体食物
:菜汁→菜泥→菜末<br****惯了一种再加另一种
:
,暂停添加新品种。
,现吃现做。
,不用食品添加剂。
第二节婴儿的喂养添
六、添加辅助食品
六、添加辅助食品
(四)选择适宜的食材 P95表3-13
(五)泥状食品的制作方法
第二节婴儿的喂养添
七、断奶
母乳喂养不超过2岁
一、1-6岁幼儿喂养指南
幼儿膳食从婴儿期以乳类为主过渡到以
谷类为主,奶、鱼、肉、禽、蛋和蔬菜水
果为辅的混合饮食,烹调方法也与幼儿消
化能力相适应。
第三节幼儿膳食添
一、1-6岁幼儿喂养指南
(一)1-3岁幼儿喂养指南
,逐渐过渡到食物
多样;
、易消化食物。
,单独加工制作膳食。
,重视良好饮食****惯的培
养。
第三节幼儿膳食添
条目5. 鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,
避免过瘦与肥胖。
条目6. 每天足量饮水,少喝含糖高的饮料。
条目7. 定期监测生长发育状况。
条目8. 确保饮食卫生,严格消毒餐具。
(一)1-3岁幼儿喂养指南
一、1-6岁幼儿喂养指南
第三节幼儿膳食添
幼儿的膳食指导
膳食的基本要求
(1)合理加工与烹调:
幼儿主食: 软饭、面条、馒头、面包、饺子、
馄饨等交替食用。
蔬菜应切碎煮烂、瘦肉制成肉糜或肉末;
坚果类食物如花生、黄豆等应磨成泥糊状;
食物单独制作。避免食用刺激性强和油腻食物;
烹调方法宜用清蒸、焖煮,不宜添加过多调味品
第三节幼儿膳食添
一、1-6岁幼儿喂养指南
幼儿的膳食指导
膳食的基本要求
(2)合理安排进餐:三餐两点制。
1~2岁幼儿每天可进餐5~6次;
2~3岁幼儿每天可进餐4~5次。
第三节幼儿膳食添
一、1-6岁幼儿喂养指南
一、1-6岁幼儿喂养指南
幼儿的膳食指导
膳食的基本要求
(4)注意饮食卫生:
养成良好的卫生****惯。
餐前便后要洗手;
不吃不洁食物,少吃生冷食物;
瓜果洗净才吃,动物性食品需煮熟煮透。
第三节幼儿膳食添
一、1-6岁幼儿喂养指南
(二)学龄前儿童喂养
学龄前儿童:
满3周岁~6、7岁上学前的儿童。
这一时期是培养儿童良好生活****惯的重要时期。
第三节幼儿膳食添